治疗脑动脉硬化不仅仅需要通过药物的方法来进行治疗，在日常当中更是需要食疗来进行配合。可以多吃豆浆等豆制品食物来防止脑动脉硬化的出现，并且可以多吃黑木耳和香蕉等食物，促进身体当中的血液流动。此外山芋还能够防止身体当中的脂肪沉淀。

当出现脑动脉硬化的时候，大脑当中的血管容易被堵塞，严重的患者容易出现脑中风的情况。因此需要在日常当中对自己的脑部血管定期进行检查，并且在日常的生活当中对其进行养护，才能够有效缓解脑动脉硬化的情况。那么日常当中，脑动脉硬化的食疗方法有哪些呢？
　　一、脑动脉硬化的食疗方法
　　1、豆浆：在豆浆当中含有丰富的维生素以及各种微量元素，并且使用黄豆所碾磨的豆浆，能够对血管的硬化起到缓解的作用。豆浆不仅仅能够防止大脑当中的血管出现动脉硬化的情况，更是能够防止高血脂的恶化。常常饮用豆浆更是能够起到美容养颜的作用。
　　2、黑木耳：黑木耳是缓解动脉出现硬化的一种“良药”。在黑木耳当中具有凝聚血液当中的血小板的作用，由于身体当中的血小板过多，就容易造成动脉硬化的情况，并且容易造成血栓。因此多吃木耳能够缓解动脉硬化的情况。
　　3、香蕉：在香蕉当中，富含钾元素，并且能够有效地对抗动脉硬化的情况。并且能够起到降低血压，保护心脏健康的作用。此外多食用香蕉更是能够有效地润肠通便，能够防止脑血管硬化的意外出现。在日常的生活当中，不妨多吃香蕉来进行降血压，并且保持血管的通常，防止血管硬化的情况出现。
　　4、山芋：在山芋当中具有丰富的粘液蛋白。粘液蛋白能够防止身体当中的脂肪在血管壁当中进行沉淀，并且能够位置血管的弹性。此外山芋当中具有丰富的纤维素，能够防止身体当中的糖变成脂肪，因此多吃山芋才能够更好地防止动脉硬化的情况出现。
　　二、脑动脉硬化的饮食原则
　　1、饮食清淡：对于出现脑动脉硬化的患者来说，在日常的饮食当中需要保持清淡，并且少吃甜腻的食物以及过咸的食物。
　　2、低胆固醇饮食：很多出现脑动脉硬化的患者，由于身体当中的胆固醇过高，更是容易造成血管的堵塞，所以在日常的饮食当中需要选择低胆固醇的食物。