老年人出现便秘以后，可以吃以下几种食物，第一种是吃水果和蔬菜，也要多喝水；第二个方法是吃粗粮，粗粮里含的粗纤维比较多，可以治疗便秘；第三个方法是吃蛋花汤，也是可以治疗便秘的。老年人的肠胃比较差，所以吃饭以后，要适当走走，帮助肠胃消化。

老年人便秘应该来说，在我们日常的生活中，是非常常见的一种症状，由于老年人自身体质以及身体机能下降的关系，老年人的肠胃功能，也会因此下降，肠胃的消化功能下降，导致了便秘的发生，老年人便秘，不仅影响他们的正常生活，而且长时间的便秘，也会引起身体出现其他疾病，如果不及时治疗，便秘会带来更多的危害，那么老年人便秘吃什么呢？
　　1、吃水果和蔬菜、多喝水
　　其实对于一般老年人，得了便秘的情况，一定注意饮食方面的问题，最主要的就是每天喝水量一定要保证，每天最少也得喝8杯水左右，除此之外，还要注意多吃新鲜蔬菜水果，只要身体允许下，就可以多吃点。
　　2、吃粗粮
　　再就是对于得了便秘的老年人，也可以在饮食中，加一点点粗粮，这些粗粮里含的粗纤维也多一些，能帮助人们很好的排便，促进肠胃的蠕动，因此老年朋友可以吃一些粗粮的面食，这样对于一些老年人不好排便的情况，就能很好的改善。
　　3、吃蛋花汤
　　老年便秘的朋友们，需要喝点米汤、蛋花汤，米花蛋花汤是具有补中益气，润肠通便的作用，特别适合气虚。所引起的便秘的朋友们饮用，首先需要将鸡蛋打在碗中，然后再加入蜂蜜搅拌均匀，接着就需要冲入热米汤。放置十分钟就可以食用了，但每天吃早饭之前饮用，就可以了。
　　总而言之，平时除了注意饮食和多喝水之外，不要吃太多的高脂肪食物，这样对于便秘是没有好处的，还会带来排便困难，并且得了便秘之后，也不要乱用药，心理一定不要紧张，这样也不利于便秘的缓解。