蜂蜜的功效与作用是润肠通便、改善睡眠、增强身体抵抗力、消除疲劳、解酒等，所以平时的时候，是可以吃蜂蜜的，吃蜂蜜对身体是有很多好处的，大家每天适当的喝一些蜂蜜水，对于女性来说，还有美容养颜的功效。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一，据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸，和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，此外，蜂蜜还有强大的功效，那么蜂蜜的功效与作用是什么？
　　1.润肠通便
　　蜂蜜比较常见的作用，就是缓解便秘，水白蜜是其中效果比较好的蜜种，水白蜜中含有的活性物质，可以增强肠胃的蠕动功能，润滑肠道，增加排便次数，可以促进消化和体内的新陈代谢，有助于排出宿便，加快体内垃圾和毒素的排出，有一定的润肠通便，缓解便秘的作用。
　　2.改善睡眠
　　蜂蜜对于睡眠有一定的促进作用，睡眠不好的人，可以在晚上临近睡觉半小时前，喝一杯紫椴白蜜的蜂蜜水，紫椴白蜜具有调节神经、养神安眠的作用。紫椴白蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素、钙以及磷等物质，能够滋润神经系统，调节神经系统紊乱，为大脑神经元提供能量，使人更快地进入梦乡，并且改善睡眠质量。
　　3.增强身体抵抗力
　　蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质、酶类和维生素等，有益身体健康的营养物质，可以协同作用，补充身体需要的营养，促进身体内各种组织细胞再生，及时替换衰老的细胞，并且蜂蜜还具有抗菌消炎的作用，可以减少一些致病菌的生长，增强身体抵抗力。
　　4.消除疲劳
　　尤其是熬夜后，在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量，在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖，可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，特别是在熬夜后。
　　5.解酒
　　蜂蜜成分中，含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。可在饮酒前吃50克蜂蜜，或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。