不管是煎药机还是通过手工来进行煎药，都是具有一定的好处的。其中煎药机能够让药物的有效成分更多地进行保留，并且能够做到无菌药物，能够让药物有更高的营养价值。但是通过手工的方式来进行煎药，就能够更好地把握火候。

长期以来，很多人都觉得通过手工来进行煎药的质量不太好，而这也是困扰着大家的一个难题。在手工煎药的时候很多人都不知道加水量应该要多少，并且也不了解药物的重量和体积。所以很多人如今都选择煎药机进行煎药。那么到底中药煎药机和手工煎药哪个好呢？
　　一、煎药机和自己煎药哪个好
　　1、煎药机的优点：煎药机因为有压力的存在，所以可以在煎药的过程当中让中药材当中的有效成分更快地出来，能够让动物药物的蛋白更好地进行水解，具有更高的营养成分。并且是通过密闭的方式来进行煎药，能够让药物更好地得到保留，特别是对于一些具有芳香味道的药物，能够让其药效得到更好的发挥。同时在蒸煮的过程当中，煎药机的压力和温度足以让中药物当中的细菌更好地被杀死，能够煲成无菌的药物，能够让药物更加健康更加卫生。同时在服用这一类药物的过程当中，更是具有更高的营养价值。
　　2、手动煎药的好处：患者通过手动进行煎药，能够更好地把握火候。在煎服中药物的过程当中，患者是需要讲究火候的，注意煎药的时间的火力以及时间的长短。患者在进行煎药的时候能够更好地把握住火候，能够让药物成分更好地发挥出来。
　　二、煎药的注意事项
　　在进行中药煎药之前需要把药材进行浸润，才能够更好地把有效地成分煎出来。在草药干燥的时候，草药当中的有益成分都是浓缩在草药的其中，因此通过用清水进行浸泡，能够让其中的有效成分更好地出来，并且能够在煎煮的时候更加容易。同时在煎煮的时候，需要注意把握好火候，过旺或者是过虚的火候都容易造成药物的效果不好。