枸杞子泡酒有着非常多的功效，比较常见的就是可以调节人体的免疫力，还能够抗肿瘤、抗疲劳以及抗辐射。除此之外，枸杞子泡酒，也能够预防心脑血管疾病，并且延缓身体衰老。

枸杞子是一种药用价值，非常高的中药材，同时也是很常见的食材，对身体有着很好的滋补作用，平时的时候，可以用枸杞子来泡水喝，也可以在炖汤的时候放进去一些。现在不少人都喜欢用枸杞子泡酒喝，那么枸杞子泡酒功效有哪些？
　　1、调节免疫力
　　枸杞子泡酒，能够有效调节人体的免疫力，枸杞子当中含有大量的枸杞多糖，这是一种水溶性的多糖，是由多种单糖成分组成，具有非常好的生理活性，能够增强人体的非特异性免疫功能，进而提高人体的抗病能力。
　　2、抗肿瘤
　　枸杞子当中，还有能够调节免疫反应的生物反应调节剂，也就是枸杞多糖。这种物质可以通过神经、内分泌以及免疫调节，发挥出强大的抗癌作用，从而起到抗肿瘤的效果，对于预防各种肿瘤性疾病，有着很大的帮助。
　　3、抗疲劳
　　枸杞子泡酒，还具有抗疲劳的功效，这是因为枸杞当中的枸杞多糖，所发挥出的作用。这种物质能够增加糖原，以及肝糖原的储备量，从而有效的提高运动前后，血液乳酪脱氢酶的活力，也可以有效的减少运动之后，血氮素的增加量，使血氮素能够尽快的排出体外，从而达到消除疲劳的效果。
　　4、抗辐射
　　枸杞子泡酒喝，也能够增强人体的抗辐射能力。枸杞子可以抑制辐射物质的活性，减少其对细胞的伤害，对于经常需要接受辐射源的人来说，用枸杞子泡酒喝是非常合适的。
　　5、预防心脑血管疾病
　　枸杞子泡酒喝，也能够让血液得到净化，并且可以清除胆固醇，对于高血脂以及高血压的治疗，有着非常好的作用，可以有效的预防和治疗，各种心脑血管疾病。
　　6、延缓身体衰老
　　如果经常用枸杞子来泡酒喝，还能够有效的延缓身体的衰老。因为枸杞子当中，含有类黄酮以及酚类化合物，也有大量的枸杞多糖。这些物质可以提高人体组织的细胞活性，让人体的抗氧化能力增强，并且有效的清除自由基，从而延缓人体衰老的速度。