乙肝病人在日常饮食中需要遵循低脂低糖的原则，避免摄入过多的脂肪、糖分，从而加重人体肝脏的负担，甚至还会出现乙肝恶化的后果。同时，多吃维生素含量丰富的蔬果，比如苹果、芹菜等，其中也含有较多的纤维素，加快体内毒素的排出。而且还要均衡摄取营养，养成规律的饮食习惯，不要"饿一顿，饱一顿"。

乙肝患者由于表现出食欲不振的症状，若是持续下去会导致人体呈现出消瘦的样子，这也会引发人体机能下降，更易于引发乙肝病毒的扩散，从而病情朝向恶化的方向发展。因此乙肝病人日常饮食中要注意有效补充人体所需营养物质，同时还要避免所吃食物对肝脏带来的危害，那么，乙肝的日常饮食注意事项是什么呢？
　　一、持有低脂低糖的原则
　　这主要指的是乙肝病人在饮食上注意不要吃太过于油腻的食物，比如油炸类食品，或者是摄取高糖类食物，比如蛋糕、糖果等，否则会导致体内脂肪含量较高，甚至还会引发血脂升高，出现脂肪肝的后果。从而进一步造成肝脏功能障碍，不利于机体正常进行运转，对于乙肝病人的治疗也起到消极作用。
　　二、多吃维生素丰富的蔬果
　　这主要指的是含糖量较低的水果，比如苹果、猕猴桃等，以及芹菜、洋葱等纤维素丰富的蔬菜，其中都含有较多的维生素，有效补充乙肝病人体内所需营养物质，而且易于消化，能够促进人体有害毒素的排出。同时，通过食用维生素丰富的蔬果，加快肠胃蠕动，从而还能缓解乙肝病人出现的腹胀症状，对于治疗乙肝病症起到积极作用。
　　三、均衡、规律地摄取食物
　　由于乙肝病人会表现出食欲不振的症状，但若是长时间摄取食物量较少，乙肝病人的免疫能力等各项机能运转都会有所下降，因此要均衡摄入营养价值高的食物，才能补充人体所需。而且，乙肝病人要保证自己日常饮食规律，不要因为食欲下降减少自己的食物摄入量，否则会加重乙肝病人的病情。