如果想要补血效果最好，可以选择进食铁质含量丰富的红枣，同时可以经常制作胡萝卜汁或者胡萝卜汤食用。而龙眼也是补血效果非常好的水果，有助于改善气血虚弱引起的多种反应。另外，还可以经常炖制乌鸡汤或者进食一些莲藕。

有不少人都存在有气血不足的病症，此时不仅仅会有面色苍白和身体消瘦的症状，而且还会逐渐恶化成贫血，女性还会有月经紊乱的并发症。而为了能够及时补血养血，就需要对日常饮食进行调整。那么补血吃什么效果最好呢？
　　1、红枣
　　红枣是含铁量非常高的一种美味食物，同时含有丰富的维生素C，食用后有助于机体对铁离子的吸收利用，可达到较好的补血效果。建议在平时可适当吃一些红枣，可煲汤或煮粥食用，还可以制作成红枣糕等糕点吃，食疗作用都会很显着。
　　2、胡萝卜
　　胡萝卜当中含有的胡萝卜素对补血养血是极其有益的，最适合气血虚弱人群食用，也可以补充多种维生素，起到健脾养胃的作用。而且关于胡萝卜的食用方法也有很多，可以榨制成胡萝卜汁饮用，也可以搭配其它食材一起烹饪菜肴或者熬煮成粥后食用。
　　3、龙眼
　　龙眼就是通常所说的桂圆肉，其中铁质、维生素A及B族维生素的含量很高。如果每天坚持吃几个龙眼，就可以帮助补血养血，改善气血虚弱所致的面色苍白及经血量少等多种症状，同时可达到镇静安神的作用，对于健忘、心悸和失眠均有调理效果，还可以用作神经衰弱患者的食疗方食用。
　　4、乌鸡
　　乌鸡具有温中益气和养肝补肾的功效，尤其是对于女性出现的缺铁性贫血有明显的治疗作用。如果因为气血虚弱而出现经血过少和颜色发黑等症状，或者因分娩而大量出血，就可以经常炖制乌鸡汤食用。
　　5、莲藕
　　中医认为莲藕性温，补血效果显着。生吃莲藕能够起到清热凉血和止血化瘀作用，煮熟之后食用有益于脾胃调养和气血不畅。但要注意原本属于寒性体质的人群要适当少吃。