孕妇能吃荷包蛋，但要注意不能一次性进食过多，以每天吃一个最为适宜。而孕妇常吃荷包蛋可以补充到卵磷脂和卵黄素、叶酸等有效成分，从而可促进胎儿大脑智力发育，并预防先天性畸形。另外，还可以保护视力，辅助性调节肠道以及肝脏功能。

相对于其他人群来说，孕妇的日常饮食搭配就要格外注意，不可以吃会对胎儿产生不利影响的食物。而如果是第一次怀孕，可能就不清楚到底哪些食物属于禁忌范围，在家人制作荷包蛋时，就会犹豫要不要吃。那么孕妇能不能吃荷包蛋呢？
　　一、孕妇能不能吃荷包蛋
　　孕妇可以吃荷包蛋。荷包蛋是营养价值极高的一种食物，可以为准妈妈补充足量蛋白质和维生素，对胎儿发育可起到促进作用。但是要注意荷包蛋当中含有较多胆固醇，且不利于肠胃消化，建议孕妇不要过量食用，每天吃一个最为适宜。
　　二、孕妇吃荷包蛋有哪些益处
　　1.促进大脑发育
　　孕妇常吃一些荷包蛋有助于促进胎儿大脑发育，促使大脑细胞增多，可以改善记忆力和智力。这主要得益于其中含有的卵磷脂、卵黄素、维生素D以及胆碱类有效成分，在摄入体内后可转化成乙酰胆碱，从而可改善胆碱不足的情况。
　　2.预防畸形
　　荷包蛋当中含有一定量的叶酸，孕妇经常食用可以预防胎儿发生先天性畸形，可保证神经管等多个部位发育正常进行。尤其是能够有效降低先天性心脏病和神经管畸形等病症的发生几率。
　　3.保护视力
　　不少孕妈妈会出现视力轻微下降的反应。若能适当吃一些荷包蛋，就可以帮助改善，能够补充到叶黄素和维生素A，从而提高眼睛对光的适应能力，防止其受到较大刺激。
　　4.其它益处
　　孕妇适当进食荷包蛋可以让皮肤保持细嫩，帮助调节肠道和肝脏功能，促进体内毒素排出。同时有助于改善孕期出现的头发脱落和毛躁等反应，并能预防妊娠期贫血。除此之外，还可以促进胎儿骨骼、牙齿发育，降低佝偻病发生几率。