酒精肝的患者在饮食上要非常的注意，日常中可以多吃大蒜、玉米、乌梅、葡萄、苹果，多喝牛奶也可以改善酒精肝带来的不适感，酒精肝的患者还要注意不可以喝酒，避免疾病恶化，对人体造成太大的影响。

现在生活中总是有大大小小的聚会，聚会就不能避免喝酒，很多人因为经常喝酒而患上了酒精肝，酒精肝对人体的影响非常大，在饮食上要注意及时的做出一些调整，将伤害降到最低，那么酒精肝的吃什么食物好？
　　牛奶是患上酒精肝后不可却少的食物，牛奶中有很多的蛋白质、钙，还有大脑必需的氨基酸，这些物质都非常容易让人接受，并且可以减少胆固醇的吸收，还有就是它还可以对神经细胞提供很多维生素，因此酒精肝患者可以多饮用一些牛奶，尤其是去脂牛奶或是酸奶。
　　大蒜中也含一些防止血栓形成的物质，同时还有硫化物的混合物，维生素等等，酒精肝患者适当的吃一些大蒜，就可以促进葡萄糖转变成大脑的能量。
　　玉米也是一种非常好的食物，它含有钙、维生素E、卵磷脂、硒等物质，玉米具有降低胆固醇的作用，并且玉米种的多不饱和脂肪酸含量针对酒精肝患者起到了保护脑血管的作用，尤其是玉米中的水量谷氨酸较高，能够促进脑细胞代谢，酒精肝患者可以多吃一些玉米。
　　乌梅能够起到醒酒的作用。如果肝脏衰弱，喝少量的酒就会喝醉，喝大量的酒肝脏不能及时的处理，就会喝醉。为了预防这种现象的发生，要注意及时的强化肝脏的解毒功能，早上起床的时候，就可以喝乌梅煎汤加入一些砂糖饮下，这个方法比较好。
　　葡萄中含有的营养物质非常高，葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖等等，并且还有蛋白质、胡萝卜素等等，这些营养物质都能够保护肝脏、减轻浮水、下肢浮肿的现象，还可以提高血浆白蛋白，降低转氨酶。
　　苹果具有生津止渴的效果，能够保护肝脏、还有开胃、止泻、通便的作用，同时也可以让就酒精肝可以更好的恢复。