对于脱发，一般的饮食原则仍是多吃维生素含量高的食物，多吃杂粮，忌辛辣，不吸烟，不饮酒。因为人体每天都在代谢，每天都会掉落头发，但一般认为每天脱发数量在100根以内均为正常，超过100根以上可能为疾病表现。脱发的病因和临床类型有很多，发病机制也各不相同，因此很难说通过多吃或少吃某些食物就能将脱发得以纠正。但一般来讲，较普遍的认为是可以通过以下的饮食结构调整来辅助治疗：多吃维生素含量高的食物，如白菜、芹菜、西红柿、西兰花、苹果、梨、香蕉等；多吃杂粮，如玉米，小米，大豆等；忌辛辣，如辣椒、生姜、大蒜等；不吸烟，不饮酒；另外，从祖国医学的角度来看，头发是血之余，所以会建议多吃大枣、枸杞、桂圆、紫米、黑豆、黑芝麻等，有助于滋补生血，调节肝肾功能，促进头发的再生。

洗头过频是可有引起脱发的，正常人的头发大概是10万根左右，每天掉头发70-100根为正常生理现象称为生理性脱发，同时也有等量的新生头发，引起脱发的原因很多，50岁以后老年人脱发是人体衰老的表现之一，是正常的生理现象。引起病理性脱发的原因有很多，例如遗传因素、精神因素、内分泌的问题、头皮的炎症性疾病、理化刺激等有关，女性脱发常常与经常染发、焗油、烫发等理化刺激有关，可以导致严重的脱发，经常洗头也就是洗头过频、洗发剂的刺激等原因也可以导致脱发。因此患者应该生活规律，保护好自己的头发，避免对头发的各种刺激，可以经常用儿童温和的洗发剂洗头，每个星期洗两次头发就可以，生活规律，保持良好的睡眠。

中药治疗脱发包括外用药物和内服药物。外用可以使用何首乌、侧柏叶、补骨脂、骨碎补、蛇床子、红花、川芎。将这些药物磨成粉末，加入75％酒精中，浸泡15天取过滤液，再外用生姜蘸取药液涂于斑秃处皮肤，每次涂抹3到5分钟，每日外用2到3次。这个药方主要是以补肝肾，养血活血，祛风生发为主要目的。何首乌、补骨脂、骨碎补补肝。肾、养血生发乌发；红花、川芎活血祛瘀；蛇床子、白鲜皮、侧柏叶祛风清热除湿。可改善局部皮肤血液循环，促进营养吸收，促进毛发生长。治疗过程中需保持心情舒畅，少食辛辣油腻食品。对皮肤刺激不重，没有严重的副作用。中药治疗脱发期间要忌烟忌酒，忌食辛辣油腻刺激食物，比如，麻辣串、麻辣烫、火锅等，不能喝浓茶，不能喝咖啡，这些食物都会影响中药的药效，不利于疾病的治疗。

脱发患者要注意清淡饮食、营养膳食。多吃富含高蛋白食物，比如鱼肉、鸡蛋、禽类、豆制品等。高蛋白食物可以给毛发输送营养，有利于毛发再次生长，多吃富含铁物质食物，比如菠菜、胡萝卜、猪肝，卷心菜等。多吃富含微量元素及矿物质食物，比如黑芝麻、核桃、开心果等。多吃粗粮纤维，可以缓解头发油腻程度，减少脱发量，比如玉米、紫薯等。如果是肾虚型脱发，表现出腰部疼痛、腿软、没有精神，需要吃补肾食物，比如海参、鲍鱼、羊鞭汤等。饮食同时要注意忌食辛辣、油腻、刺激食物，比如烧烤、麻辣烫、麻辣串、白酒、啤酒、红酒。尤其脂溢性脱发患者，大量食用辛辣、油腻、刺激性食物，会加重脂溢性脱发病情，并且同时会引起毛囊炎、面部痤疮。

脱发的原因比较多，产后脱发是其中一个比较常见的原因。由于内分泌的变化、劳累、精神压力增大、睡眠和休息欠佳，甚至部分产妇可能出现产后抑郁的情况，这些都有可能导致产后脱发。如果出现了产后脱发的情况，尽量的不要太紧张，也不要过于焦虑，保持轻松愉快的心情、多休息、加强营养。另外，可以口服一些药物，比如胱氨酸，，外用5%的米诺地尔酊，可以促进头发的生长，促进疾病的恢复。