扁桃体炎其实很好辨别，扁桃体发炎，张口能看到嗓子两边扁桃体一边一个肉疙瘩，发炎的时候肉疙瘩会充血、变红，比平时肿，肉疙瘩上面有很多小陷窝，小陷窝里有淡黄色、黄白色脓点。严重了如果说发烧了，或者疼痛很厉害，浓点融合成一片，形成脓苔，这是扁桃体炎。扁桃体形成慢性炎症，每次发作没有那么剧烈，不会产生发热、疼的很严重，可能嗓子不舒服、有一点疼，咽东西有点不舒服。先观察扁桃体，没有脓苔，没有大片的白色病变，只是扁桃体陷窝里面有分泌物，会有颗粒物能吐出来，这是慢性扁桃体炎的发作。

儿童扁桃体炎可能在某些情况下引起肺炎，因为扁桃体本身是呼吸道的一部分，他多数是在上呼吸道。相对来说这种炎症如果不能控制，或者孩子自身的免疫力相对比较低，这种细菌感染就有可能沿着上呼吸道进入下呼吸道，引起孩子的肺炎。因为孩子本身的这种身体抵抗能力相对比较弱，要感到比较严重的这种传染性比较强的感染。那么就有可能有扁桃体发炎发展成肺炎，所以我们在应该孩子出现早期扁桃体炎的时候，就应该积极进行控制避免这种炎症的进一步发展引起肺炎。相对于扁桃体炎，肺炎的控制会更困难，持续时间会更长。对孩子引起的这种身体的损伤也会更严重，所以小孩子扁桃体炎只要能够积极控制，一般来说不会发展出肺炎，但是如果控制不当就可能发生的。

儿童扁桃体炎的时候，可以适量的吃一些水果。因为扁桃体炎本身是一个炎症状态，孩子适当的吃一些水果可以补充维生素，同时也可以补充一些液体，对孩子的扁桃体炎的缓解也会有一些帮助。但是在选择水果的时候，一定要注意尽量吃一些这种比较温和的水果，像可以给孩子吃一些苹果、梨、香蕉，这种维生素C含量比较高，同时膳食纤维比较多，可以帮助孩子的通便清火。那也有一些水果不建议在扁桃体发炎的时候吃，像小孩子在这种扁桃体发炎的时候，尽量少吃荔枝、芒果或者是找这种高热卡的食物，而且容易出现孩子的那种过敏反应。小孩子在扁桃体发炎的时候吃一些这种容易清火的食物，对孩子的病情缓解会有帮助，但是如果吃一些这种高热卡的这种食物、水果或者容易过敏的水果，可能就会加重孩子的病情。

扁桃体发炎吃什么食物好。也是经常会有朋友问到这个问题，遇到这种情况，我通常会反问一句，就是你吃什么东西容易引起扁桃体发炎。生活经验告诉我们容易引起扁桃体发炎的食物，比如说辛辣刺激性的东西，辣椒或者是麻辣烫，或者是羊肉串这一类的。还有一类，是各种容易发的食物，比如说海鲜、鱼鲜这一类的，包括牛、羊肉这一类的食物，都容易引起扁桃体发炎。当然对孩子来说，尤其是吃太多的油炸的东西，比如说炸鸡腿或者是其他的油炸类的食物，也会容易引起扁桃体发炎。因此，反过来讲，在扁桃体发炎期间我们要尽量避免吃上面说到的这些食物，吃什么样的食物更好一些，用一句话来说，越清淡越好。因为扁桃体发炎不管是成人还是孩子，多数都还是因为吃辛辣肥腻的食物导致的。因此，我们要尽量吃清淡的饮食，包括蔬菜、水果。当然，有一些特殊的蔬菜，比如说鱼腥草、金莲花这类的食物都可以多吃一些，均有清热解毒的作用，水果类的香蕉、梨。尤其是梨，除了生吃以外，还可以煮成梨水放些冰糖来饮，这样清热的效果也非常好。当然，水果里边不太主张大家吃橘子，因为橘子吃多了是容易上火的一种东西。

急性扁桃体炎是腭扁桃体的急性非特异性炎症，常伴有不同程度的咽部粘膜和淋巴组织炎症。儿童和青年多见。主要致病菌是乙型溶血性链球菌，其他致病菌如非溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎链球菌及腺病毒、鼻病毒等病毒感染也可引起本病。发作时可引起剧烈咽痛，常伴有吞咽疼痛、吞咽困难，可引起下颌下淋巴结肿大，常伴有全身症状，如，发热，头痛，四肢乏力等。炎症发作时需注意休息，多饮水，清淡饮食，加强营养，首选青霉素类药物治疗，根据病情严重程度选择口服或静脉滴注给药，疗程一般10天，若治疗数天，症状无好转，可行药敏试验检查，根据结果选用敏感抗生素进行治疗，酌情应用糖皮质激素，对高热患者，需应用退烧药，可适当应用清热解毒的中成药物治疗。