大肠埃希菌就是大肠杆菌，没有致病时，会抵御致病菌的进攻，是一种互利共生的状况；致病时会引起腹泻、败血症等。根据致病性不同，大肠埃希菌分为产生肠毒素性、肠道侵袭性、肠道致病性、肠聚集黏附性、肠出血性等五种菌种。

夏天是腹泻高发的季节，在饮食上稍不注意，就可能会有腹痛、腹泻等不适症状。此时去医院检查治疗，可能会听到大肠埃希菌的名称，但许多普通人听到这样专业的名称都会一头雾水，那么，大肠埃希菌是什么呢？
　　1、大肠埃希菌是什么
　　大肠埃希菌也就是我们平时所说的大肠杆菌，如果肠道中的大肠埃希菌没有让人体生病，还会抵御致病菌的进攻，是一种互利共生的状况；它所含有的血浆凝固酶是致命菌，让人体生病时，会导致感染，引起腹泻，或者会出现败血症。
　　2、大肠埃希菌的类型
　　大肠埃希菌致病性的不同，把它分为了五种菌种，分别是产生肠毒素性的、肠道侵袭性的、肠道致病性的、肠集聚黏附性的、肠出血性的大肠埃希菌。
　　3、大肠埃希菌中毒的症状
　　大肠埃希菌的菌种不同，感染中毒后的症状不同。如果是产生肠毒素性大肠埃希菌感染，会引起水样腹泻、腹痛、恶心、发烧等症状；如果是肠道侵袭性大肠埃希菌感染，会出现发烧、剧烈的腹痛、水样腹泻、脓血便症状等。