说到食道癌这种疾病的预防，我站专家就来和大家一起了解一下，希望大家能够拥有更好的，更健康的身体去迎接生活和工作上的挑战。食道癌只要平时生活中注意预防，还是很难发生的，下面我站专家就介绍一下三个简单的预防方法：

一、拒绝致癌食物

亚硝胺与食管癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食 品。饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。不吸烟。吸烟的致癌面广，形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长期大量饮酒难免不 食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。

二、营养合理

在每天的饮食中摄足够的植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆、番薯和柑橘类水果有很强的防癌作用，平时可以多吃。

三、保护食管

食管是一切饮食必经之路，食物在食管内成团,有序进入胃内消化。生活中要是狼吞虎咽会使食管受损。不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、 食管和胃黏膜都会被损害。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。

只要大家按照上面我站专家介绍到的三个简单的食道癌预防方法来进行预防，食道癌是肯定能够远离的，不会干扰我们美好的生活中。特别是有抽烟的朋友更要注意了，如果要预防食道癌或者其他癌症，都是最好要把烟戒掉的。