烂嘴角通常是指嘴角开裂，症状表现为口角起疱、糜烂、结痂等。患者张口易出血，吃饭说话均受影响。嘴角开裂是一种常见的症状，可能与维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素A、维生素E的缺乏有关。

1.维生素B2：其在氧化还原反应中起重要作用，可促进生长发育，维持皮肤及细胞膜完整性，缺乏维生素B2时，可能引发嘴角开裂。

2.维生素B6：对血液、神经和皮肤等组织器官至关重要，参与抗体合成和蛋白质利用，其缺乏时，可能导致嘴角开裂的症状。

3.维生素C：促进胶原蛋白合成，对皮肤修复至关重要，缺乏维生素C会影响嘴角开裂的恢复。

4.维生素A：促进上皮细胞生长和分化，维持正常视觉功能。缺乏可导致上皮细胞角化，造成嘴角及其他部位的皮肤开裂。

5.维生素E：具有抗氧化作用，促进血液循环，有助于改善口腔溃疡引起的嘴角开裂。

治疗期间，建议养成良好的生活习惯，保证均衡的饮食。过度挑食或偏食可能导致营养不足。如果嘴角出现红斑、丘疹、浸渍发白，并伴有痒痛等症状，应及时就医。