电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

十种食物营养之最

发布时间:2018-04-2867152次浏览

1、含蛋白质最多的粮类是大豆,每百克约含40克。

2、含蛋白质最多的肉类是柴鸡肉,每百克含23.3克。

参考摄入量: 70克/日

3、含糖最多的是白糖,每百克含99克。

4、含磷脂最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克。

参考摄入量:700毫克/日

5、含钙质最多的是小虾皮,每百克含2克。

参考摄入量:800毫克/日

6、含铁质最多的是黑木耳,每百克含0.185克。

参考摄入量:男:15毫克/日、女:20毫克/日

7、含维生素A最多的是鸡肝,100克鸡肝含10414微克。

参考摄入量:男:600微克/日、女:540微克/日

8、含维生素B1最多的是花生米,每百克含0.26克。

参考摄入量:男:1.4毫克/日、女:1.3毫克/日

9、含维生素C最多的是鲜枣,每百克含380毫克。

参考摄入量:100毫克/日

10、含维生素B2最多的是羊肝,每百克含3.57克。

参考摄入量:男:1.4毫克/日、女:1.2毫克/日

以上参考值适宜18岁以上,50岁以下的成年人。

相关推荐

柚子是凉性水果还是热性水果?
柚子是凉性水果。柚子是生活中常见的水果,为芸香科植物柚子的成熟果实,其味甘、酸,性寒,是凉性水果,吃柚子可以起到清火的作用。另外柚子可入肺、脾、胃经,有宽中理气、化痰止咳、健胃消食、生津止渴以及解酒毒之效。对于饮食积滞、气滞胃痛、咳嗽痰多、老年哮喘、胸闷食少、便秘等病证均有一定的食疗效果。由于柚子为凉性水果,多食易伤脾伐胃,且可能导致腹痛、腹泻等不适症状,因此不可过量食用,尤其是脾胃虚寒、便溏泄泻之人,更不宜多食此类寒凉之物。
语音时长 01:18

2022-08-18

13611次收听

02:00
喝中药能吃虾吗
这个问题要根据具体药物成分和具体病情判断。首先虾会导致过敏,如果是对虾过敏的同志,不论是否吃中药,都不要吃虾。其次,根据病情,如果这位患者有痛风,吃虾是会增加尿酸的含量,是诱发痛风的,也不要吃。第三,如果在吃苦寒的中药,苦寒中药是会引起体内的尿酸排泄减慢的,如果吃中药的时间比较长,尿酸排泄比较少,体内尿酸会增加,吃虾又会增加嘌呤的产生,就增加尿酸在体内的浓度。所以,吃苦寒的中药的时候,特别是那些有伤肾阳的中药,就不要吃虾,这类药物会导致虾子代谢产物堆积在体内,不能排出体外。
02:24
吃中药能吃熟萝卜吗
这个问题不能笼统回答。首先萝卜是消气的,消胃肠道之气,在中医里面十八反十九畏里面,它和人参是起相反作用的,人参是补气,萝卜消气,其结果就是萝卜和人参在一起用,人参的补气作用会消失,而萝卜的消气作用也消失,所以如果这个患者需要消气,体内气太多了,这个方子里面没有补气的药,吃萝卜是可以吃这个中药的,如果这位同志气虚比较严重,需要人参来补气,吃萝卜同时又把气给消了,这个方子力量就会打折扣,甚至是没有补气作用。但是虽然他们两个最好不要在一起吃,但是没有很多的副作用,也不至于中毒。
南瓜红豆汤的功效
南瓜红豆汤具有清热解毒、健脾开胃、安神宁志等功效,可降低人体脂肪堆积、加快身体新陈代谢,改善失眠多梦等作用。除红豆外,南瓜不可跟红薯、红枣、菠菜、带鱼等食物共同服用,防止破坏营养成分,引起肠胃不适症状。
02:53
奇亚籽的功效与作用是什么
奇亚籽的主要作用是降低血糖以及血脂,能够调节血糖和血脂,使血糖以及血脂维持在一定的水平之内,并且还可以降低血脂中的胆固醇,可以预防老年人的动脉粥样硬化,降低心脑血管疾病的发生率。奇亚籽里面含有很高的膳食纤维素,具有抗氧化作用,含有人体必需的微量元素以及维生素、蛋白质、矿物质。奇亚籽里面含有多不饱和性脂肪酸,对人体的血管可以起到软化作用,并且能够抗炎以及预防肿瘤,降低癌症的发生率,适合于中老年使用。可以作为减缓人的消化速度,可以使人降低食欲,可以起到减肥的效果。
疏通血管的菜有哪些
许多老年人都有血管硬化的现象,防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。医学研究证明,以下食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓,又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。玉米:含脂肪中不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍,而且还含维生素一芦丁。西红柿可提高机体抗氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保持血管弹性,有预防血栓形成的作用。大蒜:含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。洋葱:含有一种较强血管扩张作用的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度。以上这些蔬菜都可以起到疏通血管的作用。利用蔬菜来通血管,只要你选对食材,就可以起到不错的功效。当然,如果病情比较严重,还是要到医院请医生看病吃药的。
语音时长 02:24

2020-02-27

108334次收听

鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养
一般情况下,鹅蛋和鸡蛋都比较有营养,若在食用后身体出现不适,需要及时就医治疗,以免影响身体健康。具体内容如下:
孕妇能吃樱桃吗
孕妇是可以吃樱桃的,而且可以多吃一些樱桃。樱桃是所有水果里或者说绝大多数水果里含糖分最少的,它的升糖指数最低,它不像西瓜、桃子这类水果升糖指数很高,可以造成孕妇的血糖升高,樱桃的升糖指数低,这是它的好的一面。而且樱桃包括樱桃皮,含有丰富的铁、钙等元素,也含有丰富的维生素,所以孕妇吃樱桃是最推荐的水果。
语音时长 01:10

2019-09-10

60524次收听

喝豆浆好处
为身体提供钙质和优质蛋白。豆浆是中国一个非常传统的食物,经常是在早餐的时候选择。在喝豆浆的时候,会为身体提供丰富的钙质和丰富的优质蛋白,因为大豆蛋白是目前认为植物蛋白中非常优秀的一种蛋白。在普遍生活中脂肪超标、能量超标的时候,用一些豆制品如豆浆来替代动物类的食物,可以达到营养的均衡,同时有蛋白的互补,增加蛋白的利用率,是一个非常好的食物。同时由于豆浆里面钙质含量也非常丰富,又含有一些类雌激素的作用,是一个非常好的食物选择。在饮用豆浆的时候需要注意几点,第一、一定要充分加热,让它彻底沸腾、煮熟,否则里面含有一些不利于消化的物质;第二、尽量不要加糖,因为喝豆浆的时候加糖会使能量摄入超标,摄入过多的糖对身体的健康不利。
语音时长 01:31

2019-03-28

60558次收听

坐月子能吃南瓜子吗
坐月子能吃南瓜子,但要适量。南瓜子主要含油脂不那么高。食用南瓜子后,可作为果仁种类。食用后有通便作用。南瓜子有很多药效。中医里南瓜子会引入药。可以吃,但要控制量。尤其在坐月子过程中,一个要保护牙齿。频繁食用这种食物,牙齿清洁不太注意。吃太多不利于消化。为保证大便通畅,或保证蛋白质摄入,完全可以食用,但要控制量。有些南瓜子是通过大量盐分加工的。如盐水煮或盐焗,也要控制量。食入大量盐分,反而不利于身体恢复。
语音时长 01:49

2018-11-06

64082次收听

03:14
哺乳期能吃蚝油豆豉吗
哺乳期可以在佐餐中添加蚝油和豆豉。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料,是食品烹饪过程当中常用的一种,蚝油含有丰富的氨基酸。因为它也是一种含有丰富盐分的调味剂,所以在制作汤和菜的过程当中,不要加蚝油太多。豆豉是一些豆类的食物通过特殊的发酵加工以后,进行食物添加来调味用的。实际上,豆豉类的食物,现在来看是一个非常好的发酵食物,含有丰富的氨基酸和各种微量元素,而且这类的食物通过发酵加工的方法,甚至还会改善肠道内环境,像啤酒,发酵以后的面包、馒头、酸奶,实际上它们都是一些特殊的菌种,在食品加工过程当中和食品、时间、周围的环境、温度、湿度,共同形成了一些特殊的味道,然后来用于佐餐。而且这些特殊的味道会带来各种各样的菌类。这种菌类都是能够调节肠道内环境一个很好的食物。
麦芽糖的功效与作用
麦芽糖,听起来似乎是糖类,甜食,不宜多吃,或者只是零食。但是其实麦芽糖不仅仅只是民间的一种小吃,更是有一定的作用与功效。相信在现在的生活中有很多人都吃过麦芽糖,当然很多人对麦芽糖的了解并不是很多。很多人都觉得只不过就是一种小吃,它能有多大的功效和作用。
02:05
玉米是粗粮吗
玉米是粗粮。只有精白米面叫细粮,除此以外都叫粗粮,粗粮包括小米、玉米、燕麦等。在众多的粗粮中,特别推荐食用玉米。玉米在日常生活中,比较容易采购,而且易于加工制作。玉米作为人体每天都能摄入的粗杂粮,特别好的一种摄入方法就是直接食用。这样可以通过最简单的方法将玉米中的B族维生素、丰富的#碳水化合物#以及膳食纤维摄入到体内,从而使人体摄取到更丰富的营养素。另外,现代人生活节奏快,将玉米煮熟,直接吃,还非常节省烹饪时间,食用起来也非常方便,是非常适合现代人的一种粗粮。吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料,含有比较丰富的维生素E,是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮,而且是一种非常值得选择的粗粮。
哪些人不要吃加碘盐
今天上午,受邀到大连长海县(大长山岛,政府所在地)给一职能部门讲饮食营养的科普讲座。按普及碘盐时的调查,长海县是大连唯一不缺碘的地区,依建议,不缺碘的地区应该吃不加碘的食盐(无碘盐),或者至少应该同时提供无碘盐和加碘盐供居民自主选择。因为业已公认,碘过量会导致甲状腺疾病,如结节、甲亢、甲状腺肿瘤等。