电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

因贪图方便省事而牺牲营养的10种食品

发布时间:2018-05-0750665次浏览

1.方便面 代替家庭自制面条(手擀面)。方便面含有较多脂肪,尤其是反式脂肪酸(来自油炸事应用的氢化植物油),不利于健康。

2.超高温消毒液态奶 代替巴氏消毒奶。超高温消毒奶保质期长,不用冷藏,十分方便,但超高温消毒对牛奶维生素等营养成分破坏比较大,而巴氏消毒奶有助于保留更多营养。

3.火腿肠代替鲜肉 火腿肠保存和食用都很方便,外观及口感也很好,但是其营养品质远不及鲜肉,而且含有亚硝酸盐等多种食品添加剂。

4.果汁代替水果 与吃水果相比,果汁不用洗不用去皮,既方便又好喝。但果汁营养品质不及水果,还可能含有多种食品添加剂。

5.果珍代替果汁 果珍属于固体饮料,冲一杯水后既方便又好喝,外观和口感与果汁十分接近。但是果珍的配料表显示,其成分主要是白砂糖、酸度调节剂、磷酸钙、增调剂、橙味食用香料、着色剂(柠檬黄、落地黄)、维生素C等食品添加剂。根本不含有天然水果的成分。

6.豆浆粉代替家庭自制豆浆 用豆浆粉冲一杯豆浆,既方便又好喝,还省去清洗豆浆机的麻烦。但是豆浆粉标签显示,蔗糖含量≥60%,而大豆中本来是不含蔗糖的,超过产品重量一半的蔗糖全都是添加进入的!与其说你喝的是豆浆粉,不如说是蔗糖粉!

7.浓汤宝代替高汤 浓汤宝产品标签的配料表里写有增味剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂等,这些成分都是食品添加剂,用来形成浓汤宝的鲜香味道,并区别为不同的口味。不论是海鲜口味还是牛肉口味的浓汤宝,其中基本不含海鲜或牛肉成分,只是用各种食品添加剂模拟海鲜或牛肉的味道,并模拟浓汤的外观而已。其营养品质不高,与用天然食物熬制的鸡汤、骨头汤、牛肉汤、海鲜汤等不可同日而语。而且,根据浓汤宝的营养成分列表可知,它含有较多的钠。

8.市售豆沙代替家庭自制豆沙 市售豆沙口感细腻,口味更甜,比家庭自制豆沙(用红豆等煮烂再搅拌)更好吃,且方便省事。但市售豆沙要经过过滤工序,把豆类含有的膳食纤维去掉(所以口感细腻)。而膳食纤维是目前城市居民膳食中普遍缺乏的营养成分。

9.全麦面包代替全麦馒头 全麦粉含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维,所以比精白面粉更健康。全麦面包很流行,但往往名不副实,大部分全麦面包其实是用精白面粉+少许麸皮制作的,根本不具有全麦的营养优势,远不及全麦馒头(色黑、有很多“麻点”状麸皮)。

10.薯条薯片代替煮或炒土豆 土豆除含有较多淀粉外,还含有较多维生素(特别是维生素C)和矿物质(特别是钾)以及膳食纤维。它们本来是最值得推荐的食物之一,但是(炸)薯条薯片不但破坏了大部分维生素,还要添加大量油脂和食品添加剂,结果变成了典型的高能量低营养含有较多人工合成添加剂的垃圾食品。

其实,现实生活中因为方便快捷和美味而损失营养健康的情形还有很多,可以说,这是一种普遍现象。难怪有人说,食品工业越发达,越偏离营养健康。不能不说,这是一个令人心痛的问题。

相关推荐

早上空腹吃苹果好吗
早上空腹吃苹果好不好,因人而异,与个人体质有关。如果没有出现不适,早上空腹可以吃苹果。苹果是一种低热量食物,是人们经常食用、喜欢的水果之一,其营养成分容易被人体吸收。苹果的果实性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,包括糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维等。早上空腹吃苹果,有润肠通便的作用,可以缓解便秘。但本身存在消化功能障碍的人,避免早上空腹吃苹果,容易刺激胃黏膜,出现胃酸、腹胀等症状。虽然苹果含有丰富的营养,但也要在合适的时候食用才能发挥其最大价值。从传统医学讲,上午是人体脾胃活动最旺盛的时候,这时候吃苹果更有利于吸收。还要注意不要饭后马上吃苹果,否则不利于消化,应该饭前或饭后半小时再吃。
语音时长 01:36

2022-08-01

18263次收听

手上月牙少应该怎么补回来
手上月牙少考虑是气血虚造成的,可能跟长期熬夜、休息不好或者是饮食不当、营养不良有一定的关系。手指月牙可以通过以下几方面补回来:第一,要养成良好的生活习惯,规律性的作息,早睡早起,避免长期熬夜,不要过度劳累,保证睡眠充足,少抽烟,少喝酒。第二,在饮食上注意营养搭配,不要挑食,平时可以多食用一些高蛋白、高纤维素、高营养的食物,如果发现手指上面的月牙变少了甚至消失了,很可能是人体缺少蛋白质导致的,所以在饮食上要多吃一些富含蛋白质的饮食,这样有助于把手指上面的月牙补回来,保证机体有充足的营养。第三,多食用新鲜的水果、蔬菜,补充人体所需的维生素和微量元素,避免吃刺激性的食物,比如说像辛辣油腻的饮食,建议多吃一些补气补血的食物。气血不足往往会出现手指的月牙很小,还可以多吃一些枸杞、红枣、猪肝这类的补气的食物。第四,多吃健脾健胃的食物,如果脾胃功能比较差容易出现营养不良从而导致月牙消失,所以在平时多吃一些健脾养胃的食物有助于将月牙补回来。第五,加强体育锻炼,适当地增加体育的强度促进体内的代谢提高身体的抵抗力,手指月牙减少或者消失是整个机体状态的一种反映,需要对身体进行调整加强锻炼,进行饮食的补充来恢复机体的抵抗力。
语音时长 02:12

2021-11-05

73291次收听

01:43
经期能吃奇亚籽吗
经期可以吃奇亚籽。经期流血期间,可能有的女性会因经量过多导致贫血,奇亚籽富含铁,对补血有很好的功效,所以经期可适当多吃奇亚籽;有女性在经期,因胃肠道状态改变,出现恶心腹痛或便秘等情况,吃奇亚籽可有效缓解相应症状。奇亚籽既可以润肠通便,又可以调节胃肠道的菌群,是非常理想的食物,所以女性经期吃奇亚籽没有太大问题;吃奇亚籽也有很多方法,可以配合食物食用,也可以直接口服。食用奇亚籽期间,不可同时食用其他润肠通便类药物,否则可能出现腹泻症状。每天吃奇亚籽不要超过50g,每天吃1~2汤匙就足够了。
喝芝麻糊会不会发胖
芝麻糊当中热量比较高,如果食用过多,有可能会导致身体发胖。芝麻本身就是一种热量较高的食物,这是因为芝麻当中含有较多的油脂所导致,而芝麻糊当中为了增加口感,同时还加入了大量的糖分,使得热量更高,不适合减肥人群使用。如果想要控制体重,除了需要注意饮食结构外,适当的体育锻炼也必不可少。日常生活应该多吃一些水果蔬菜,少吃高糖、高脂肪等热量高的食物。游泳、跑步、骑自行车等有氧运动,适合减肥的人群,只有做到每天的热量摄入小于消耗的热量,才能够达到减肥的效果。
语音时长 01:04

2021-05-21

81208次收听

02:47
蜂蜜的功效与作用是什么
传统医学认为蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便、软化血管、调节情志、调理脾胃、补气养血的功效。可用于肺热盛引起的咳嗽、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病症,还可用于肺阴不足引起的干咳、无痰、口干、舌痒、咽喉干痒、大便秘结,特别是慢性咽炎的患者出现以上病症。不同花种酿造出的蜂蜜的属性不同,作用也不同。使用蜂蜜做成的药物具有补健中气的作用,蜂蜜的食用价值和药用价值很高,但是也有不适宜的人群,如儿童和婴幼儿、血糖增高的糖尿病患者。
七个月宝宝可以吃棒棒糖吗
七个月宝宝不可以吃棒棒糖。七个月宝宝对于饮食的要求比较高,不少食物都不可以随便吃,特别是糖类食物。棒棒糖的糖分含量非常高,宝宝吃了可能会损害健康,因此家长不要让他们吃棒棒糖等糖类食物。
02:22
每天应该喝多少水
人体每日需要水的量远不止1600毫升。除了饮水的1600毫升左右外,食物当中的水分(如蔬菜、水果、奶类、肉类等)大约有1000毫升左右,此外还有体内新陈代谢产生的水大约400毫升左右。在温和的气候条件下,从事轻体力活动的成年人每日最少饮水量为1500到1700毫升。平时常见的一次性纸杯1杯大约是200毫升左右,所以,我们每天需要喝6到8杯水;如果是从事高温或重体力活动的人,还应适当增加饮水量。每日最少饮水量为1200到1500毫升,只是饮水量,不包含食物中的水分。当我们明白水对生命的重要性后,就知道喝水的重要性了。
晚上吃沙拉会胖吗
一般来说,倘若在夜晚吃沙拉,尤其是临睡前一个小时这个时候吃沙拉的话,还是会导致患者长胖的。建议患者最好在两餐之间吃沙拉,而且,吃沙拉所用的沙拉酱也是需要有所讲究的,建议最好使用醋和盐来作为沙拉酱。
姜糖水的功效与作用有哪些
姜糖水的功效与作用一般有补充营养、促消化、镇吐、活血驱寒、缓解低血糖等。如有不适,建议及时就医,在医生指导下进行治疗。
01:48
吃桃不能吃什么
目前没有明确规定哪种食物不能跟桃一起吃,即不存在桃子与哪种食物相克的情况存在。人们平时吃完某个东西会感觉身体不舒服,不是因为与某种食物相克,而是与自身出现问题有关。每个人要根据自己体质搭配食物。桃子是非常好的水果,每天吃大概200克左右桃即可,要注意限量,以免进食过多让身体产生不适感。
02:21
杏仁吃多了会怎么样
苦杏仁在中药里经常用到,但是这种杏仁一定是经过炒制之后的不是生的,因为杏仁本身有小毒,杏仁本身在中药当中一般都是以宣肺止咳、平喘作为更多的药用价值。现在市场上看到的很多甜杏仁、大杏仁儿都不是常见的杏仁,而是有一些进口食物或者另外的干果产生的果仁,和杏仁是不一样的。真正中药当中用到的杏仁在市场上可能更多见的是甜杏仁,把它做成有甜味,但这种甜味只是放在外面的,并不能完全解除掉杏仁的小毒性。杏仁吃多了,每次吃二三十个或更大量食用之后会影响人体的呼吸系统,引起一些呼吸中枢的麻痹,类似于一种氢氰酸的反应,因此常用的杏仁是不推荐大家生吃或者当零食来吃的,药用最好。当然,市场上卖的大杏仁之类的并不是药用杏仁。
孕妇能吃羊肉吗
孕妇当然可以吃羊肉,而且推荐孕妇多吃羊肉。羊肉里的蛋白质是肉质里最好吸收的。羊肉也有丰富的维生素、铁、锌、钙等多种元素。但是,羊肉属于温补的食品,吃多了,有些人确实会上火,甚至有口腔溃疡这些表现,所以羊肉推荐孕妇吃,但是要适量的吃,尤其对于那些体虚、四肢冰冷、贫血的孕妇要多吃羊肉。
语音时长 01:07

2019-09-10

71658次收听

喝茶有什么好处
很多人都是茶的忠实爱好者,每天都要喝茶,而喝茶其实是有很多好处的,首先就是能够提神醒脑,再者喝茶可以提高肌肉的耐力,起到减肥的作用。还可以抵抗紫外线,延缓肌肤衰老,起到美容的效果。除此之外,喝茶还能够提高我们的骨密度,促进骨骼健康,并且还能维持血液当中的酸碱平衡,减少一些疾病的发生。
坐月子能不能喝冰糖雪梨
冰糖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。它的主要食材是梨,主要烹饪工艺是炖。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰的功效。而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。但是需要注意,其中含糖量较高,坐月子期间不宜过量食用,以免升高血糖,不利于产后恢复。
蔬菜放冰箱的时间
蔬菜最好能够现买现吃,因为蔬菜随时都可以买到。蔬菜放的时间过长,其中水溶性维生素流失的特别严重,B族维生素和叶酸放几天以后损失惨重。所以如果没有条件随时购买,可以包好以后放在冰箱,绿叶菜最多放置三天;有些蔬菜可以久放,比如洋葱、萝卜,比如冬天储存的大白菜,比如土豆,但是绝对不能放到长芽。洋葱、萝卜比绿叶菜水分含量要低一些,营养素损失也要比绿叶菜少点。总之,第一,现买现吃;第二,如果想存放,就存放那些耐储存的蔬菜。绿叶菜还是最多不要超过三天,最好现买现吃。
语音时长 01:31

2018-09-21

60895次收听