肠炎患者的饮食禁忌有哪些?在生活中如果生病了，那么日常饮食就不能随心所欲，应该遵循疾病的饮食禁忌，这样才能快速的恢复健康，那么今天我们一起来了解一下，肠炎患者的饮食禁忌：

1、忌牛奶

需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。

2、忌饮食不洁

放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。肠炎患者的肠一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不卫生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对肠道有直接破坏作用。

3、忌过冷、热、硬食物

肠炎患者的不适都是过渡刺激造成的，那么在饮食上我们也要尽量的避免一些过凉的食物和饮料，食入后可以导致肠道血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激肠道。肠炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重消化负担，加重炎性病变。