有网友给我留言提问如下：

您好!王叔叔。很高兴能看到你写的博客。我有个问题想问您：我是福建人，来齐齐哈尔念书。我在这里饮食吃不习惯。我吃饭的时候喜欢有汤。我在吃的方面也很关心。我想我是属于容易上火的体质。北方的食物基本上都是易上火的。我很苦恼。我不知道该吃什么。。我现在身体内的火气很大。我只能吃黄连上清片去去火...一天三餐都成了问题。我甚至想，算了，我就早晨吃一餐，下午和晚上就不吃了。当作减肥了...。因为不知道要吃什么好...我也很喜欢喝水...或者什么水果能去火?梨子?是么?帮帮我啊...谢谢!

网友提到的异地生活“上火”问题，还是比较常见的。对这种现象更准确的描述是“水土不服”，一个福建人，不远万里跑到齐齐哈尔生活，气候、水质、饮食和生活方面会有很大的不习惯和不适应，表现为“上火”，如便秘或腹泻、口腔溃疡、口角炎、皮肤起疙瘩或痤疮、口苦等，不一而足。水土不服原因比较复杂，有些还不能完全解释清楚，所谓一方水土养一方人是也。不过，我觉得你上火主要原因是北方春季气候非常干燥，而显然你比较习惯南方湿润的气候。

我给你的建议如下：

1.大量喝水(要少量多次地喝)可以去火，但要选择瓶装纯净水，以尽量避免当地水质的影响。

2.喝淡的绿茶或清茶，如果便秘不严重的话，喝苦丁茶更佳。

3.水果选应季的草莓和西瓜，尤其是西瓜(和西瓜皮)。梨、苹果这些过季的就算了。

4.每餐定时吃，规律饮食，上火的时候别考虑减肥的事情。

5.当地常吃的一些木耳、蘑菇、山野菜之类你要常吃。

6.选一些苦味的食物，如苦菊、苦瓜等可以去火。

7.如果有可能，常吃一些家乡(或类似家乡)食品，这对身体有一些心理暗示作用。

8.生吃蔬菜，如黄瓜、小葱、苦菊、生菜......可以去火(即饮食习惯当地化)。

9.如有条件，可以选用能随时往脸上喷的“保湿喷雾”(护肤品的一类)，避免皮肤过于干燥。

10.晚上睡觉时，网房间地上洒水，或者洗一些衣服(带水，别甩干)挂在房间里。

11.争取每天洗澡，有条件的话，蒸桑拿或去汗蒸馆。

总之，你可以通过调整生活细节——主要是增加水分和湿度——来应付北方干燥的春季。身体具有很强的调整能力，相信你经过一段时间后上火的症状自然会减轻好转。

最后，祝你在北方生活得顺心如意，从南方到北方(或者像本博那样从北方到南方)是很好的生活经历，克服困难，收获很大。