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谷雨话饮食

发布时间:2018-06-1258468次浏览

谷雨时节桃花正在开放,人称这时候的雨水为桃花雨或桃花泛,绵绵细雨降临,雨水明显增多有利于植物茁壮生长。自谷雨节起气温回升速度加快,丰沛的雨水使初插的秧苗、新种的作物得以灌溉滋润,也恰适五谷得以生长的好时光,农事忙碌与此开始了。

正如古语讲的三候:“一候苹始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴任降于桑。”是说谷雨后,雨水量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟提醒人们开始播种了,然后是桑树上还是见到了戴胜鸟。

谷雨时节随着降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,气温早晚温差仍是明显,人体要顺应自然环境的变化调养身体。在饮食上要注重祛风除湿、强筋骨、温气血。在推荐二道菜肴供参考。

(一)糖醋姜蛋

原料:鸡蛋两个;生姜100g;

辅料:糖醋盐调味即可。

方法:生姜洗净切成碎末,随后放入鸡蛋,拌匀。入锅炒熟,再放入糖醋盐调味出锅即食。

功效:驱风散寒。温中健胃,解表解毒。

贴示:阴虚内热、目赤盗汗等症慎用。

建议:早餐食用更佳。

(二)姜蜜乳膏

原料:牛乳250ml、生姜汁200ml、鲜梨汁200ml、白萝卜汁100ml、蜂蜜150ml

方法:将牛乳、生姜汁、鲜梨汁、白萝卜汁温和煮制成膏,放凉加入蜂蜜。每时早晚各服用25ml。

功效:散寒化痰、润肺益气。

贴示:适用于久咳体虚,体弱寒凉者。

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豆浆能下奶吗
豆浆不具有下奶作用。下奶的食物是以高热量,高蛋白质的食物为主,比如骨头汤、鲫鱼汤、排骨汤等等。在哺乳期间最好是吃一些含有热量,水分比较高的食物有利于下奶。猪蹄炖黄豆下奶作用比较好,豆浆是豆制品虽然含有比较高的蛋白质,但是不含有一定的热量所以下奶效果不是很强。豆浆含有一定的雌激素可以提高女性雌激素的分泌,增加卵巢的功能。不同种类的豆浆对人体的作用是不同的,比如黄豆打成的豆浆可以提高雌激素水平是比较快的,同时还可以增加人的抵抗力,起到强健脾胃的作用。如果是用黑豆制成的豆浆,具有补肾的作用,能够治疗和预防脱发,须发早白的现象。最常使用的是黄豆和黑豆,一般青豆和绿豆不打成豆浆饮用,黑豆和黄豆的营养价值比较高,既能够起到保健作用,也可以起到治疗作用。比如女性在怀孕期间羊水过少,可以喝豆浆,可以补充羊水有利于胎儿的正常发育。由于雌激素水平不足引起的不孕症或者是烦躁易怒等症状,可以经常喝一些豆浆补充体内雌激素,缓解烦躁易怒的病症。脾胃虚寒的人可以经常喝黄豆浆,能够起到健脾养胃的作用,虽然豆浆有种种的营养作用,但是下奶时不适宜选用豆浆。
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2021-06-25

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吃什么补铁效果好
补铁效果好的食物来源于动物和植物性食品,以动物性食品补铁效果更好,主要为肉类和动物的肝脏。植物性铁来源于蔬菜和坚果当中。人体当中缺乏铁原料时容易导致缺铁性贫血,出现四肢无力、面色苍白、注意力不集中、食欲下降、失眠多梦、头发干枯、心悸气短、大便干燥等症状。要从食物中摄取一定量的铁补充体内铁成分预防缺铁性贫血发生。食物中的铁不能补充身体所需铁,需要额外补充铁剂要服用硫酸亚铁片或琥珀酸亚铁片,服药同时在饮食上注意补充含铁丰富食物。
喝白开水好处
新鲜度高,利于缓解疲劳,增强肝脏解毒能力。肯定推荐白开水好。自来水是经过国家水质检测标准,达到饮用水标准的水,可以烧开来放心的使用。白开水就是最好的饮品。科学研究发现,无论是自然流动的江河湖泊的水,还是刚刚从井里头打上来的水,这些新鲜水的水分子的结构都是链状的结构,在流动状况下,这些链状结构保持不变,使水就保持一定的新鲜度。如果水静止不动,比如桶装水静止放好长时间,还有超市里头瓶装水在货架上放了好长的时间,这些水就叫死水,它的链状结构就会不断的扩大、延伸。如果我们喝新鲜水,尤其是20度到25摄氏度的新鲜的凉白开水,生理作用会比普通的水增强4~5倍。这种水容易透过细胞膜进入细胞内,细胞也很容易吸收和利用,而且溶解能力也很强,使营养物质比较好的溶解和吸收,也有利于缓解疲劳,增强肝脏的解毒能力和肾脏的排泄能力。
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2020-03-13

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喝蜂蜜水能胖吗
蜂蜜是一种营养非常丰富的食物,喝蜂蜜水一般来说是不会让变胖,虽然蜂蜜中富含糖分,但蜂蜜有一定的润肠、通便作用,能够促进排便,同时蜂蜜也会有一定的健脾利胃的作用,会让脾胃功能增强。但是喝蜂蜜水不胖是指的适度的喝,如果天天只是喝蜂蜜水,又不爱运动也会变胖。其实变胖并不是因为喝了蜂蜜水,而是我们活动的比较少,这个摄入和产出的比例不合适,吃得过多、消耗的过少那么自然会胖。因此单纯的喝蜂蜜水,适量的喝是不会让我们变胖的。同时大家要增加运动,提高我们的运动能力、增加运动量、增加我们的消耗,这样不管你吃什么都不会变胖,还有要控制饮食,管住嘴、迈开腿。
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黑鱼的营养价值是什么
黑鱼我们通常也叫它团鱼,最近在市场上越来越多的能看到黑鱼,黑鱼最大好处就是它肉比较多,而骨刺并不多,如果您做黑鱼,就感到能够吃到很多鱼肉,它也含有一般鱼所含营养成分,像优质蛋白质、矿物质、钙、钾、镁、脂溶性维生素等。在鱼做过程中,我经常看见大家会用黑鱼做烤鱼,这个我不是特别推荐,如果您能做红烧,就可以以保存它更好营养素,因为黑鱼本身脂肪含量并不是特别低,如果您在做烤鱼,无意中再给它添加脂肪和热量,就会破坏一些原本吃它的本意,在吃黑鱼过程中搭配一些粗杂粮,或者有朋友说吃鱼的时候搭配一些玉米饼,这样就很好,搭配一些蔬菜。我们还是建议大家不管是黑鱼还是其他带鱼、黄鱼,建议大家每天应该吃到一两到一两半左右,当然说这个显得数很小,其实中国居民膳食指南也是我们推荐我们每天吃一些海产品,这个海产品当中就包括鱼类。
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孕妇可以吃丁香鱼吗
刚刚看到丁香鱼,这个鱼我还不太理解,我不知道这是一个什么鱼。我也替各位孕妇朋友在网上,也是检索了一下,这个鱼它主要生活在比较清洁的水域里面。而且,它也是含蛋白质和骨质非常好的食物。正因为它对它的生长环境要求比较严格,主要是来自于清洁的水域,所以。我认为孕妇可以食用。另外,在我们国家的一些著名的水产里,比如说太湖的小银鱼,那么还有一些其他的湖泊里的一些小鱼。我想,可能都是类似于这种鱼类,因为它主要含的还是蛋白质和钙质为主,所以孕妇完全可以食用,但是要控制量。但是,在很多地区这种鱼类,它保鲜储存很困难。它都晒制成鱼干类的东西来销售,所以在食用这类的食物的时候,一定要注意观察。第一,它是不是新鲜。第二,它有没有被一些杂质污染,尤其是发霉、变质,如果不是这样,可以采用它来进行做汤、炒菜,完全可以。所以就类似于这种鱼类,那么,一定要注意它的来源。另外,就是在加工前一定必要的时候,要经过认真的清洗和浸泡,这样避免由于在晾晒或者转运过程当中,一些污染带来的不良影响。
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孕妇能不能吃松子
孕妇能吃松子,松子是常见坚果之一,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,而且比较松软,适合中老年人、孕妇食用。在孕期保健过程当中,医生也会指导孕妇,适当的增加坚果类的食物。所以有很多孕妇都食用松子。孕妇食用松子有注意事项:松子属于高热量食品,孕妇不宜大量或经常性食用,尤其对于肥胖的妈妈,或者血脂偏高的妈妈,以免造成脂肪的堆积。消化功能比较差的孕妇,食用以后甚至会腹泻。其次,松子比其坚果类的食物油脂含量高,不容易保存,容易出现变质情况。如果想保持大便的通畅,可以食用松子,但是建议坚果多样化。每天选十几粒松子以外再选些其他的坚果一起食用,这样的组合会好一点。
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坐月子能不能吃冬虫夏草
实际上在月子里,偶尔在鸡汤里或在菜肴里加一两个冬虫夏草,也起不到太明显作用。但吃了也不会产生什么不良的影响。冬虫夏草能够增强人体的免疫能力,是我国非常名贵的一种中草药。中医在治疗肾脏疾病或者免疫系统疾病时,都要采用冬虫夏草。由于媒体的炒作和中药过度的开采,把冬虫夏草的功效过度化。所以,大家都认为是不是每天就吃一两根冬虫夏草就有好处。如果想把冬虫夏草作为非常重要的保健品食用,建议找中医大夫辨证,看看自己适合不适合吃冬虫夏草作为保健的食物,或者作为药进行添加。另外,长期大量的食用保健品,对身体究竟是不是有益,应该和医生沟通。因为任何一种保健品或者任何一个食物,和剂量、服用时间密切相关。一定要在医生的帮助下对体质进行辨证。
仰卧起坐的好处
现在的人们越来越注重保养,健身了,有好多的健身达人。人们都想有一个好的身体,有一个特别棒的身材。每天都会坚持去健身房,去锻炼自己的身体。有的人也会选择在家做一些简单的运动,比如,仰卧起坐,这项运动很受大家的欢迎。那么接下来了解一些关于仰卧起坐的的好处吧。
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吃肉吃多了怎么办
肉类不容易被身体消化,肉吃得太多确实对身体有很大的伤害。建议大家要坚持一个总的原则,在吃肉的过程中,不要食用过量,每天摄入50克至75克;如果需要比较多的热量,最多摄入100克左右就足够。如果感觉到自己已经吃多,建议在接下来的几餐中,可以多吃一些绿叶蔬菜等容易消化的食物。另外,有一些食物可以起到辅助消食的作用,比如山楂就是不错的选择,因为山楂比较传统的功效就是消食,可以帮助人体促进排泄,有助消化的作用;大麦茶也是非常不错的选择。在日常生活中,如果肉类吃得过多,在之后的几天中就不要喝冷饮,也不要喝碳酸饮料,可以多喝一些绿茶、菊花茶,这类的茶饮都有一定的功效,可以帮助缓解肉类吃得过多导致不消化的症状。
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孩子怎么吃才营养均衡
孩子#营养均衡#才能有利于身体的发育。想要达到营养均衡,首先要求摄入的食物保持多样化,可以以谷类为主,多吃水果、蔬菜,还要保证乳制品以及#动物性食物#摄入。这样多种食物搭配起来食用,可以每天为孩子提供#优质蛋白质#、丰富的#碳水化合物#以及脂肪,能够更好的满足孩子在成长过程中的营养需求。脂肪在孩子生长发育的过程中是非常重要的营养素,不饱和脂肪酸,比如EPA、DHA都对孩子的生长发育有很大的好处。为了达到营养均衡,每天应该保证12种食物摄入,一周应该保证在25种食物以上。在吃的营养均衡的前提下,也要让孩子适当的加强运动,同时还要保证每天有充足的睡眠。如果以上几点能够同时做到,对孩子的生长发育非常有好处。
应季水果——桑椹果
桑椹果上市场了,就谈谈这初夏的桑椹果吧!桑椹果是桑科植物桑的果穗,在我国各地有栽培,以江浙为主。桑椹果也常被称为桑枣、桑果、桑藨、桑粒、桑实、乌椹等等。桑椹果初时绿色,成熟后为紫红色,肉质甜酸多汁。
八大不健康的生活习惯
许多朋友在生活中不能按时就餐,或者是不到饿的时候不吃饭,理由就是“不饿”。还有的朋友常常是干完活再吃饭,这都是不科学的。食物在胃内的停留只有4-5小时,等我们感到饥饿时,胃口早就排空了。这时,胃粘膜就会被胃液“自我消化”,引起胃炎或者消化性溃疡,还能削弱人体的抗病能力。
在外吃饭怎么避免发胖
一般来说多人聚餐,菜品也多,但是油和盐肯定要摄入的多。在外就餐引起的饮食模式是肥胖、糖尿病以及心血管疾病等慢性病增加的因素之一。所以,要控制在外就餐的频度,建议你尽量回家就餐。
怎么食用西兰花不失营养
其实我一开始并不清楚西兰花和菜花有什么区别,后来研究食材、学习营养学的时候才发现,虽然它们同是十字花科的蔬菜,但西兰花的营养价值要高多了,只是它没有菜花容易保存,两者更适合的烹饪方法也不同,虽然西兰花可以跟其他蔬菜一样,有很多做法,但它最适合清炒和凉拌,以便最大程度地保存营养,下面就给大家介绍两种做法。