胰腺炎一个熟悉而又陌生的疾病，熟悉是因为我们大家都知道和了解我们的胰腺，它是我们人体的第二大消化器官，同时能够分泌胰液辅助我们消化食物，供给我们人体能量，由于生活中很多人对于胰腺炎了解甚少，往往耽误了治疗，下面来介绍一下胰腺炎会有什么症状。

从病程缓急来说，分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎；平时所述多为急性胰腺炎(下文同样提及的是急性胰腺炎)，发病急，对患者影响大，症状明显，分为轻度水肿型胰腺炎及急性重症胰腺炎(出血坏死型胰腺炎)；轻度水肿型胰腺炎，经保守治疗多可好转(即用药，包括抗炎、抑酸、抑酶、禁食、胃肠减压以及中草药治疗)；重症胰腺炎，尤其是爆发型坏死型胰腺炎，病程来势凶猛，进展迅速，多同时伴有多脏器功能衰竭，抢救困难，死亡率较高。

胰腺炎有什么症状呢?

1、首发表现多为腹痛，剧烈腹痛，真的是非常痛，重要事情说三遍，胆管结石梗阻或饮酒后、进食油腻食物后，出现剧烈腹痛，除了考虑胆囊炎之外，要考虑胰腺炎，多表现为上腹部或绕腹束带样区域疼痛。同时可能会伴有背部放射痛，根据胰腺炎的部位不同，腹痛部位可能会有不同，胰头部位多为中上腹或右上腹痛，胰腺尾部多表现为左上腹痛。

2、恶心、呕吐，腹痛同时，患者可伴有恶心、呕吐，可频繁剧烈呕吐，呕吐后腹痛症状不缓解。

3、发热，炎症性疾病发作后，多伴有发热，如轻度水肿型胰腺炎，发热症状可不明显，或者无明显发热。

4、重症胰腺炎可伴有全身炎症反应表现，包括迅速进展的胰腺外器官功能衰竭，如呼吸急促、伴有低氧血症，进一步发展为呼吸衰竭；

5、黄疸，表现为皮肤巩膜黄染，多为胆管结石引起的梗阻性黄疸，也有急性炎症导致肝细胞受损后引起的肝细胞性黄疸。

饮食上一定要禁酒，盐也不宜多吃。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。