氨基酸的作用有哪些
发布时间:2018-10-1762987次浏览
氨基酸是指包括酸性羧基和碱性氨基在内的一类有机化合物。其具有提供能量、提高免疫力、维持代谢平衡、调节血糖、改善脑血管等作用,建议适量补充。
1.提供能量:蛋白质的基本构成单位是氨基酸,在人体内可转化成脂肪、抗体、碳水化合物等,为人体提供日常所需的能量。
2.提高免疫力:在人体内,氨基酸可以合成免疫球蛋白,使人体免疫力提高,以对抗细菌的入侵。
3.维持代谢平衡:人体的组织器官在日常活动时所需的营养物质,通常都要靠氨基酸介入合成,因此氨基酸也是维持新陈代谢的重要物质。
4.调节血糖:糖尿病患者可能会存在糖代谢、脂质代谢紊乱的情况,而氨基酸是人体合成脂肪的重要介质,有助于改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱,从而达到调节血糖水平的目的。
5.改善脑血管:氨基酸在人体内能增加氧的供应,有改善脑血管的作用,可改善睡眠状态。
需注意的是,补充氨基酸要注意适量,并且身体健康的人群不用额外补充氨基酸。此外,一般建议通过吃瘦肉、黑豆、牛奶等富含氨基酸的食物来补充氨基酸。
相关推荐
02:04
月经期间可以喝绿茶吗
月经期间喝绿茶并不好。绿茶含有兴奋中枢神经的物质,且它是偏寒凉的,会容易伤脾胃。绿茶兴奋中枢神经,就是它会过度的消耗肾精、肾阴,同时它是寒性的,又伤肾阳,是一个损伤人体肾阴肾阳的物质。女性在月经期间,属于肾气亏损状态,因为体内雌激素迅速下降之后,人体比较虚弱。这个时候喝绿茶是加重人体肾精的消耗,同时打击整体的阳性,所以喝绿茶在月经期间并不合适。
柿子和螃蟹一起吃如何解毒
柿子是非常甜美的一种食物,螃蟹也是非常鲜美的,这两种食物在一起吃确实不太合适,对人体有一定的毒性作用。首先从西医角度上讲,柿子里面含了一种叫做鞣酸,医学叫单宁酸,这个东西,这个物质很涩,比较涩的柿子单宁酸含量比较高。螃蟹咱们知道,是含蛋白很高的一种食物,这两种食物在一起,螃蟹的蛋白质遇到了柿子的单宁酸就会形成一个胃柿石,不容易消化而形成很硬的一个结构。柿子还有果酸、纤维素混在一起就变成一个胃柿石,导致胃的消化不良,甚至有时候会导致胃出口的消化道阻塞,会导致急性腹痛,这个叫柿石症或者柿团症,这是从西医角度上讲,所以柿子和螃蟹不要一起吃。但中医从另外角度说,螃蟹和柿子都是寒性的物质,吃完之后可能会加重寒性的体质,胃肠道不能消化,就是吸收形成了胃柿石。这样的话,有时候可能不得不通过胃镜取出,甚至有些人形成的胃柿石比较大的话,还需要通过手术将这个形成的胃柿石,不能消化的胃柿石取出。目前柿子和螃蟹同时吃的量不大,一般也问题不大。但建议大家不要同时吃,同时吃后形成胃柿石,基本上没有什么药物能缓解。
03:22
含维生素a的食物和水果
维生素A主要是在动物性食品里面,如动物肝脏维生素A含量是最高的,羊肝里面维生素A的含量是最高的,维生素A含量比较多的还有其他的食物,如蛋黄,鱼子、蟹黄、虾子,除此之外像深海鱼或者一些肉类,里面也含有一些维生素A,但是和动物的卵、禽蛋以及动物肝脏来比是非常少的。在植物里面是没有维生素A,但是有胡萝卜素,胡萝卜素被称为维生素A原,被我们摄入到体内以后,会有一部分变成人体需要的维生素A,帮助维持身体的健康。胡萝卜素含量丰富的食物,如胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花。
02:38
儿童可以吃阿胶糕吗
儿童一般不建议吃阿胶糕,因为阿胶糕本身它是一个驴皮制成的一个中药制剂,它确实有一些补气益气的作用。一般来说,如果没有疾病的情况下,不建议随便给孩子进行补气的处理,除非孩子特殊有一些贫血的时候可以在医生指导下使用。自行吃这种阿胶糕可能会造成孩子出现一些大便不好,孩子食欲不振等现象,对于孩子,除了胃肠的影响以外,肝肾的影响以外,也有可能会影响到孩子的这种牙齿,这种过于甜腻的食物会造成孩子的口腔内的细菌的增加以后,造成龋齿等现象。
02:41
葡萄是热性还是凉性
葡萄属于热性水果,是葡萄科的植物,小圆柱形,果实呈球形或者椭圆形,每年8月份和9月份成熟。葡萄性味酸、涩、甜,有很高的营养价值,富含糖分较高,以葡萄糖为主。葡萄有利于人体脾胃的消化,适当吃葡萄或葡萄干能够起到健脾胃、帮助消化作用。葡萄对心脑血管疾病有预防作用,能够防止血栓形成,降低体内胆固醇和甘油三酯且可以降低血小板凝集。适当食用葡萄能够降低心脑血管疾病发生率,且对慢性缺血性心脑血管疾病有预防作用,葡萄有药用价值,能补气血、生津止渴、强筋骨、止咳祛痰。
体力活动的强度如何区分的
体力活动强度根据工作时间中坐着、站立以及站立活动比例,将其氛围轻体力活动、中体力活动以及重体力活动。一、2001年,中国营养学会对国成年人活动水平做了界定。若一个人工作时间中75%时间是坐着、站立,25%时间是站着活动,被评价为“轻体力活动”,如办公室工作、售货员、酒店服务、实验室操作、老师,这些职业人群活动量不算大,一天有8杯水左右就够;二、在工作时间当中25%时间是坐着、站立,75%时间是从事特殊职业活动评价为“中体力活动”,如学生日常活动、机动车驾驶、电工安装、车床工操作、精工的切割,都是中体力活动,相应喝水量稍微要增加;三、从事非机械化农业劳动,如农民劳动、炼钢工人、舞蹈老师、体育活动、装卸工、采矿工,这些职业人群劳动强度非常大,属于“重体力活动”。随着体力活动的增加,人体需要水分也需要增加,这些人需要多喝水,至少是在2000毫升以上。
蜂蜜用来洗脸可以吗
洗脸大家现在,尤其是女孩子认为这是一个很重要的步骤。那么蜂蜜它本身是偏粘的,而且富含糖分,用它来洗脸比较粘稠,且洗脸是起不到任何清洁作用和保养作用的;如果把它冲得过稀、浓度比较低,那么也发挥不出蜂蜜的作用,因此拿蜂蜜来洗脸没有什么过多的意义,不建议大家用蜂蜜去洗脸。而且蜂蜜是偏甜的,用它洗完脸,还有可能招虫子,所以蜂蜜洗脸不推荐,蜂蜜还是用它来食用比较好,不管是吃还是喝。喝的时候还是要去提醒大家,早、晚去喝,用温水或凉水去冲开蜂蜜,不要用滚烫的水,用滚烫的水冲蜂蜜会破坏它的各种营养物质或者组织成分,而且用热水去喝对这个蜂蜜本身的这种润肠通便的作用,也会起到一定的影响。因此提醒大家还是用温凉水去喝。
孕妇能吃韭菜吗
孕妇可以喝咖啡吗
02:48
孕妇能吃丁香鱼吗
孕妇可以吃丁香鱼。丁香鱼,也叫“小银鱼”,主要生活在比较清洁的水域里面,含有丰富的蛋白质。正因为丁香鱼对它的生长环境要求比较严格,主要是来自于清洁的水域,主要含有蛋白质和钙质,所以孕妇可以食用。在很多地区,这种鱼类保鲜储存很困难,都晒制成鱼干销售,所以在食用这类食物的时候,一定要注意:第一,是不是新鲜。第二,有没有被一些杂质污染,尤其是发霉、变质。另外,在加工前一定要经过认真的清洗和浸泡,这样避免由于在晾晒或者转运过程当中,由于一些污染而带来不良影响。
哺乳期能不能吃馓子
馓子是用油水面搓条炸制而成,松脆可口,是新疆回族、维吾尔族等少数民族喜爱的风味名点。但是馓子是属于一种油炸馓子,而现在路边的一些油炸馓子,那些油中多含有明矾,所以才会膨胀的特别厉害,而明矾中含有的铝对人体有害,这是一种化学产品,虽然含量很少,不会中毒,但是积少成多,所以也哺乳期应该慎吃。
血清钠增高的营养食疗方法
血清钠增高的患者饮食上宜吃含水丰富的食物;宜吃碳水化合物含量高的食物;宜吃清淡的容易消化的食物;忌吃高糖的食物;忌吃燥性的不容易消化的食物;忌吃油炸性的食物。下面为大家介绍几种食疗方法:
食物的颜色与营养无关
有一些人习惯用食物的颜色来说明食物的营养和健康价值,得出诸如“红色食物养心”、“黄色食物养脾”、“绿色食物养肝”、“白色食物养肺”、“黑色食品养肾”之类的结论。
烂嘴角是缺乏哪种维生素
烂嘴角通常是指嘴角开裂,症状表现为口角起疱、糜烂、结痂等。患者张口易出血,吃饭说话均受影响。嘴角开裂是一种常见的症状,可能与维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素A、维生素E的缺乏有关。
过节喝什么更健康
节日期间,亲朋好友经常欢聚一堂,谈笑之间除了吃饭吃菜,往往还需要喝酒助兴,这样才能增加气氛、增进感情。但是,如果喝的不对的话那麻烦可就多了,究竟过节能不能喝酒、喝什么酒、怎么喝酒?咱今天可得好好唠唠了。
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 如何健康饮食呢
- 2 怎样饮食比较健康?
- 3 真正的健康饮食是怎样的?
- 4 每天怎样饮食更加健康呢
- 5 怎样饮食健康?
- 6 饮食决定健康吗?
- 7 怎么饮食比较健康
- 8 怎样饮食健康呢?