甜甜的红薯是人们的最爱，尤其是到了冬天，吃上一个热腾腾的烤红薯，让人的心里暖暖的。下面我们来分析一下，吃红薯会不会导致发胖，以及吃红薯的好处吧。

　吃红薯会不会发胖
　　吃红薯是不会发胖的，所以可以放心食用。红薯含有丰富的营养成分，经常吃只能提供给人们所需的营养，还是一种健康的保健食品。红薯本身还有的的热量是很低的，而且是很好的低脂食品。每100克中的脂肪含量仅为0.2克。一百克红薯的热量也很少，仅为99千卡，含量是大米的1/3。

另外红薯还能有效的阻止糖类变成脂肪，所以说吃红薯并不会发胖，而且是很好的减肥、健美食品。除了常见的蛋白质、钙铁锌、胡萝卜素等。红薯的维生素含量也非常高，甚至远超大米的含量。而且红薯里面含有丰富的赖氨酸，这是很多食 物中都没有的营养成分，比如说大米面粉这里面都没有。从这些数据我们可以看出红薯的营养是多么的丰富。除此以外，红薯还含有大量的膳食纤维，有利于肠道的通便排毒。所以说红薯是很多减肥人士最好的选择。

常吃红薯的好处
　　除了上面所说的好处之外，经常吃红薯还能够刺激排便，防止便秘。这是因为红薯中含有植物纤维，这些纤维是无法被消化吸收的，也就刺激了肠道蠕动，从而预防便秘。其次，经常吃红薯还能够提高自身的免疫力。常吃红薯还可以降低人体内，这样就具有预防心血管疾病的功能。