有人因为吃了生冷寒凉的食物，或者吃了腐败变质的食物，往往会突发急性肠胃炎，此时不但腹痛，腹胀，而且上吐下泻，患者在进行积极治疗的时候，在饮食上也要多注意，才能让病情尽快好转，鸡蛋是餐桌上常见的食物，那么，得了急性肠胃炎能吃鸡蛋吗？

一、急性肠胃炎能吃鸡蛋吗
　　如果患者正处在急性发作期，最好暂时不要吃鸡蛋，因为当急性肠胃炎发作的时候，肠胃功能紊乱，此时不可以吃难以消化的食物，以免加重肠胃的负担，影响病情的恢复。鸡蛋属于高蛋白的食物，不太容易消化，所以在急性肠胃炎发作期最好不吃鸡蛋，当患者已经止泻，处在恢复期的时候可以适当的吃一些鸡蛋。

二、急性肠胃炎恢复期怎么吃鸡蛋
　　因为鸡蛋是高蛋白食物，营养丰富，适当的吃鸡蛋可以为身体补充营养，急性肠胃炎患者因为上吐下泻，身体比较虚弱，如果已经处在恢复期，是可以适当的吃一些鸡蛋的，但是不可以吃煮的整个鸡蛋，这样的鸡蛋不好消化，建议吃多种方法制作的鸡蛋。
　　1.鸡蛋粥
　　如果急性肠胃炎腹泻已经停止，可以适当的吃一些鸡蛋粥，就是把稀饭煮好之后，把鸡蛋搅碎放到稀饭中稍微煮一下就可以，这样的粥类既可以为身体补充营养，又不会加重肠胃的负担。

2.鸡蛋汤
　　当急性肠胃炎处在恢复期的时候，还可以适当的喝一些鸡蛋汤增加营养，可以在开水中漂入蛋花单纯做鸡蛋汤，也可以适当的加上一点西红柿，不但有营养，而且味道更鲜美。
　　3.鸡蛋羹
　　把鸡蛋打散，加入少量的盐、水，搅拌均匀后放到蒸锅中蒸，蒸出来的鸡蛋羹比较软，好消化，也能为身体补充营养，急性肠胃炎恢复期的人可以适当的吃一些。