胆管癌是胆管中出现恶性肿瘤的一种疾病，患者往往会出现黄疸，大小便异常、腹痛、高烧、黄疸、休克、消化道出血等症状，此时不但要积极地治疗，在饮食上也要多注意，才能有效地提高生活质量，延长健康长度。可以多吃利胆通便的食物、多吃含维生素C丰富的食物、多吃一些提高食欲的食物等

一、胆管癌患者吃什么比较好

1.多吃利胆通便的食物：胆管癌患者平时可以适当地吃一些具有利胆通便作用的食物，对于病情的缓解也能起到一定的好处，比如无花果，胡桃，芝麻，金针菜，海参等。

2.多吃含维生素C丰富的食物：因为维生素C是一种抗氧化剂，对于身体有好处，所以得了胆管癌后可以适当地多吃一些猕猴桃，橘子，草莓等水果。

3.多吃一些提高食欲的食物：因为胆管癌患者往往食欲非常差，此时可以适当地吃一些杨梅，山药，薏米等能提高食欲的食物。

二、胆管癌患者的饮食原则

1.均衡营养：得了胆管癌后一定要注意保证足够的营养补充，这样才可以提高身体的抗病能力，促进病人的康复，所以平时的饮食中尽量能做到荤素搭配。选择的饮食种类多一些，饮食多样化才能做到营养的均衡。

2.注意辨证施食：从中医角度上看，胆管癌患者和其他疾病一样，也有阴阳寒热之分，所以在饮食上也要注意辨证施食，如果是热症可以适当地吃一些寒凉的食物，比如冬瓜、薏仁等，如果是寒症应该吃一些温热的食物，比如山药，芡实等。