建议在宝宝6个月的时候吃茄子，这个时候吃茄子能够补充身体所需的营养，也可以起到促进发育的作用。宝宝6个月的时候，消化功能也发育完全，适合吃茄子这种高纤维蔬菜。

宝宝发育到一定阶段以后，一般都需要添加辅食，茄子就是很常见的一种婴儿辅食，但是大多数父母都不知道在什么时候可以给宝宝吃茄子。那宝宝多大吃茄子比较好？
　　一、宝宝多大可以吃茄子
　　宝宝在6个月的时候可以吃茄子。6个月的时候已经可以添加辅食了，而且这个时候身体对微量元素和氨基酸的需求比较大，茄子里面富含微量元素和花青素，同时也还有少量的氨基酸，因此在这个时候很适合给宝宝吃。但是要注意茄子的加工方式，可以将茄子蒸软以后做成泥给宝宝吃，不要放太多的调味料，不然不利于身体消化吸收，而且还会刺激到胃肠道。
　　二、为什么宝宝6个月可以吃茄子
　　1.消化功能基本发育完全
　　宝宝在6个月大时，消化功能已经基本发育完全了，这个时候可以消耗一些高纤维食物，茄子的纤维素含量就比较高，因此可以在这个时候吃。在此时吃茄子还可以锻炼消化能力，也能够促进胃肠道蠕动，可以有效缓解腹泻和腹痛的症状。
　　2.茄子营养丰富
　　茄子的营养非常丰富，还有大量的花青素、维生素C和微量元素，适当吃一些茄子，还可以预防缺铁性贫血。夏季的时候吃茄子可以有效预防暑热，宝宝的体温本身就比较高，所以如果宝宝有6个月了，可以在夏天的时候多吃一些含有茄子的辅食。