山葡萄的功效与作用
发布时间:2021-09-0913540次浏览
核心答案
开胃健食、防治心血管疾病
功效与作用
1、开胃健食:山葡萄味道酸,食用时对口腔腺体有刺激作用,能促进唾液分泌释放,可起到开胃健食作用。 2、防治心血管疾病:山葡萄中原花青素和白藜芦醇含量比较高,有较强抗氧化作用,可帮助清除体内自由基,还能使低密度脂蛋白逆向分解代谢,能预防心血管系统疾病。 3、增强抵抗力:山葡萄中含有氨基酸和蛋白质,可起到促进自身免疫蛋白的合成,增强自身免疫力。
适宜人群
肾炎、高血压、水肿患者,儿童、贫血者
禁忌人群
糖尿病、胃酸过多者
不宜同食
「无特殊同食禁忌」
食用方法
即食
采摘的山葡萄洗干净后直接食用即可。
酿酒
将洗干净的山葡萄捏碎放入瓶中,放入白糖或冰糖,搅拌均匀。盖紧瓶盖,让它自然发酵,约二十天或三十天后,瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄渣,就可过滤后饮用。
相关推荐
02:04
月经期间可以喝绿茶吗
月经期间喝绿茶并不好。绿茶含有兴奋中枢神经的物质,且它是偏寒凉的,会容易伤脾胃。绿茶兴奋中枢神经,就是它会过度的消耗肾精、肾阴,同时它是寒性的,又伤肾阳,是一个损伤人体肾阴肾阳的物质。女性在月经期间,属于肾气亏损状态,因为体内雌激素迅速下降之后,人体比较虚弱。这个时候喝绿茶是加重人体肾精的消耗,同时打击整体的阳性,所以喝绿茶在月经期间并不合适。
喝芝麻糊会不会发胖
02:52
多维元素片29的作用
多维元素片29是非处方类药物属于西药,主要作用是补充身体的维生素及微量元素,主要用于预防和治疗维生素缺乏引起的各种疾病。多维元素片29可预防或治疗小儿口腔溃疡及由体内缺乏微量元素引起的生长发育迟缓,部分人服用后会出现轻微的反胃、恶心或呕吐等胃肠不适。服用多维元素片29治疗或预防疾病时最好在专业医师指导下服用,避免大剂量服用。高磷血症、高钙血症及慢性肾功能衰竭患者不应该服用多维元素片29。多维元素片29虽是补充维生素类的药物,但要根据个人体质及身体疾病的需求适当选用。
孕妇补钙吃什么好
妊娠期妇女因为要给体内的胚胎提供较多的钙元素以满足其生长发育、形成胎儿的骨头等所需要的营养物质,因此,孕期妇女极容易出现钙吸收不能满足对胎儿的供应,从而造成孕妇体内钙的缺乏。对于妊娠期妇女体内缺钙的情况,如果不是很严重者,建议使用食物进行补充调节。在饮食方面,建议孕妇多食用一些富含钙元素的食物,例如牛奶,因为牛奶中还有大量的钙元素,且容易被人体吸收利用;其次,孕妇还可以适当吃一些豆制品,因为豆制品内也还有较多的钙元素,但要注意适当吃豆制品,因为豆制品进食过多会导致肠胀气,出现腹胀不适的症状;还有鱼虾内也含有较丰富的钙元素,孕妇在饮食里可以互相搭配着吃,保证孕期各种维生素等营养物质均衡。除了饮食方面,孕妇还可以多进行户外活动,多晒晒太阳,也促进钙元素的吸收,还可以提高身体素质。对于缺钙严重的孕妇,可以在医生指导下口服或静脉滴注葡萄糖酸钙溶液进行补钙。
茶和咖啡对身体好吗
茶和咖啡天然含有一定的咖啡因,对身体是有益的。发表在2012年10月份《美国临床营养杂志》有一篇论文讲到,中国的成年女性规律的喝茶,主要是指绿茶,可以降低患结直肠癌、胃癌、食管癌的发病危险。同样喝咖啡,这里不是指超市里的袋装的速溶咖啡,含有各种添加剂的咖啡,而是指用咖啡豆现磨现煮的咖啡,每天喝一定量的咖啡对健康也是有好处的。2015年版的《美国膳食指南》也指出,每天适当的饮用咖啡可以降低糖尿病、心脏病的风险,但是喝咖啡也要注意量,每天不要超过4杯,1杯大概也是200毫升左右。2013年8月份发表在《梅奥医院院刊》上的一篇论文显示,20岁到54岁的女性,如果每天喝咖啡量超过4倍,死亡风险会增加2倍。所以不管什么饮品,都要掌握量,过犹不及,适度就好。
01:53
蜂蜜什么时候喝最好
蜂蜜用来喝一定是用水冲着喝,一般在早上或者晚上去喝。用温水和凉水去冲,不要用滚烫的水。蜂蜜除了喝之外,还可以配在主食上,比如抹在馒头、面包等主食上吃,这也是以早上吃最好。蜂蜜营养丰富可以改善脾胃功能,同时有润肠通便的作用,有效的缓解大便干、便秘的症状,因此最好是放在排便前喝蜂蜜水,这样在排便时可以发挥很好的作用。但是蜂蜜本身偏温,喝蜂蜜要控制好量,不要吃太多,吃太多会有上火的表现。
02:21
杏仁吃多了会怎么样
苦杏仁在中药里经常用到,但是这种杏仁一定是经过炒制之后的不是生的,因为杏仁本身有小毒,杏仁本身在中药当中一般都是以宣肺止咳、平喘作为更多的药用价值。现在市场上看到的很多甜杏仁、大杏仁儿都不是常见的杏仁,而是有一些进口食物或者另外的干果产生的果仁,和杏仁是不一样的。真正中药当中用到的杏仁在市场上可能更多见的是甜杏仁,把它做成有甜味,但这种甜味只是放在外面的,并不能完全解除掉杏仁的小毒性。杏仁吃多了,每次吃二三十个或更大量食用之后会影响人体的呼吸系统,引起一些呼吸中枢的麻痹,类似于一种氢氰酸的反应,因此常用的杏仁是不推荐大家生吃或者当零食来吃的,药用最好。当然,市场上卖的大杏仁之类的并不是药用杏仁。
墨鱼的功效是什么
墨鱼具有滋补、清热的功效。墨鱼从营养学来说,我们更多没有考虑到它的功效,考虑到还是它的营养价值,它脂肪含量比其它鱼可能会略低一些,但是蛋白质含量在13%左右,它还有一定我们人体所需矿物质,墨鱼最大好处就是吃时候口感比较好,它特别适合搭配其他蔬菜一起炒,比如我们最常见墨鱼炒韭菜,这就是典型荤素搭配的一道菜,墨鱼虽然很好,但是水溶性维生素、像维生素C膳食纤维这些它含量不多,韭菜恰恰是这些水溶性维生素和膳食纤维含量丰富,所以我们一直在强调,比如说它滋补的作用或者它有一些清热的作用等等这些。我从营养的角度来说,更关注是它和什么搭配好,比如墨鱼炒韭菜,它们俩的营养相互互补,在吃的时候口感也特别好,颜色也特别,韭菜绿色搭配墨鱼白色,所以是一道很好搭配的菜。只是我提醒大家像墨鱼、黑鱼等等这些鱼,它作为我们食物中一部分,我们推荐量是一两左右,所以您吃鱼可以,但是一定要掌握一个度,墨鱼不好消化。
奶粉蛋白质作用是什么
补充营养素,为人体提供不能缺乏营养类物质。奶粉蛋白质我们通常来说吃奶粉两大类人群比较突出,一个是我们老人为补充营养素,或者喝鲜奶不太适应情况下;再有一个就是我们孩子要喝婴儿配方奶粉,在这个两类奶粉当中蛋白质都很起到作用。因为我们人体不能缺乏蛋白质,说没有蛋白质就没有生命是对的,它构成我们身体组织、包括新陈代谢、孩子生长发育、老人身体健康,我们所有人包括我们中青年老年人都不能离开蛋白质。奶粉当中蛋白质其实它作用跟我们膳食生活当中膳食来源蛋白质作用一样,都是为了身体不可缺乏,奶粉蛋白质跟我们正常人群蛋白质一样,都是为人体提供不能缺乏营养类物质。我们婴儿和老人在食用奶粉时候,我有两点建议:第一,我们孩子能够母乳喂养首选母乳喂养,如果不能母乳喂养,确实婴儿配方奶粉是首选;第二,对于老年朋友来说,乳制品是我们国家推荐的,推荐我们老年朋友每天都要受一定量乳制品,如果我们老年朋友不能喝鲜奶,又不接受酸奶,我倒是推荐您每天可以喝奶粉,这样推荐您每天喝比如说奶粉,用两勺奶粉冲成液体来补充您优质蛋白质,补充钙,钙也很关键,在奶粉当中含量也比较丰富。
菠萝的营养价值
说到菠萝是一种常见的水果,吃起来味道酸甜可口非常好吃,相信大家也会经常吃到。当然它不光是好吃,它的营养价值也是很高的。首先它有助于人体消化食物,特别适合饭后吃。它还有美容的作用,可以防止皮肤干裂,效果都非常好。当然菠萝的营养价值还是很多的。
02:17
奶制品的营养价值可以通过保质期长短判断吗
奶制品的保质期越短,营养价值确实越高。奶制品的加工工艺不同,经过巴氏消毒的奶制品,保质期比较短;超高温消毒的奶制品,保质期可达半年。后者的加工工艺方便食用,但是这种加工工艺会损失较多的营养素。因此,可以根据自身需要进行奶制品的选择,如果是要每天饮用,可以买经过巴式消毒的奶制品;如果是外出或者偶尔才会饮用,可以买超高温消毒的奶制品。以前酸奶的保质期非常短,现在酸奶也有7天或者14天,甚至是更长时间的保质期。同样的道理,保质期短的酸奶营养素保存得要比保质期长的酸奶好。在日常生活中,选购奶制品的时候,不用过于纠结,只要保证自己每天能够摄入一定的乳制品,就会对身体有一定的好处。
科学补钙其实很简单
天天电视上打补钙的广告,什么盖天力、巨能钙、葡萄糖酸钙。。。各种广告眼花缭乱,我们真的缺钙吗?我们应该如何科学补钙?难道我们都需要补钙吗?有的人讲以前我们从来不补钙也没有听说谁缺钙呀?我们该如何面对铺天盖地的钙片广告科学补钙?
如何做到“生熟分开”
有些看似不经意的卫生习惯,有时候却能决定至关重要的健康问题。2009年2月06日新华社消息,“勤洗手、生熟菜分开能有效预防禽流感”。勤洗手和生熟分开都是最基本的卫生细节,对保障食品安全和预防疾病非常重要,但很多人并不在意。
葡萄酒配菜三大忌
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。
5种食物可能伤智商
吃糖及含糖食物不仅会增大腰围,而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康,干扰记忆力,吃糖过多还会干扰学习能力。长期饮酒不仅伤肝,而且会导致“脑雾”(大脑难以形成清晰思维和记忆的现象)。不过停止饮酒或者限制每周饮酒1~2次,这种现象就会消失。
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 如何健康饮食呢
- 2 怎样饮食比较健康?
- 3 真正的健康饮食是怎样的?
- 4 每天怎样饮食更加健康呢
- 5 怎样饮食健康?
- 6 饮食决定健康吗?
- 7 怎么饮食比较健康
- 8 怎样饮食健康呢?