湿疹是一个多种内外因素引起的具有明显渗出倾向的皮肤炎症反应。皮疹很多形态，慢性的话常常是一个局限的，而有浸润肥厚的一个表现，瘙痒很明显，而且这个病很容易反复的发生。它的病因很复杂，有内在因素、外在因素、相互作用，有些甚至是多方面的因素。不能吃什么，吃的东西就属于一个外在的因素，外在因素除了吃得有生活环境、气候条件，这个也都非常常见：外界刺激，如阳光、紫外线、寒冷、发热、干燥、多汗、搔抓，还有一些动物的皮毛、植物、化学物质，还有生活日常用品，如香脂等化妆品、肥皂、人造纤维都可以。那么食物也可以让某些人的湿疹加重，这些食物是哪些呢，还是跟荨麻疹差不多，个体差异比较明显，不是每个人都对那种某一种东西过敏。如果有这样的话，那就很简单，大家国家早就出一个指南了，或者出那个东西对吧。在这里主要是说常见，就说哪些食物可能是常见容易诱发加重湿疹的？这不是说每个人都要寄那个东西，这是原则、前提。常见是哪些：一个就是异体，我们说的动物蛋白，这个是比较常见的，就是鱼、虾、海鲜、蟹，还有这些卤菜、凉菜、卤肉、腊肉，另外有些辛辣的东西也会加重，包括我们说的火锅、烟酒、辣椒、烧烤这些东西，腌卤制品这些东西，这属于比较常见的容易发生湿疹或者加重湿疹的，但还是从强调一下这个前提，不是说每个人都一定不能吃发湿疹的人，只能说这个是相对常见。对于发生的每一个个体来说，要自己去总结，也就说你如果吃过哪些东西，那就容易发生加重或者复发，这就是你不能吃的东西，也就是个体差异，每个人它个体情况不一样。刚才说那些人只是说常见的、多数可能下会发生的食物。

湿疹导致手掌痒可以外用药涂抹或者口服药物治疗。手掌痒有很多问题可以引起，不止是湿疹，但湿疹也是里面比较常见引起痒的疾病。有专门发生在手掌的，叫手部的湿疹；还有叫汗疱疹的，也是长在手部，痒有时候很轻，但有时就非常痒，甚至越抓越痒，掌心位置越抠越痒，抓的非要抓破皮那种才过瘾，痒起来比较难受。手掌痒治疗：一个是外用药，外用药可以擦糠酸莫米松或者莫米松都行，要注意手掌的皮肤相对比较厚，渗透比较慢，所以至少要半个小时左右，保持在上面到40分钟，这段时间就不要去到处摸东西、拿东西，不然把药蹭掉了。也可以涂厚之后用个保鲜膜或者纱布把它包上去，能够避免药物丢失，吸收也快。如果外用药能控制，就外用药，外用药弄上去只能减轻，效果不是太理想，可以加上口服药，口服药也比较多，有氯雷他定、依巴斯汀等等可以白天用，痒厉害还可以晚上再加一片酮替芬或氯苯那敏。晚上用酮替芬或者氯苯那敏治疗效果，但是嗜睡、口干的作用也比较强，所以一般放在晚上来用，这样避免对工作学习造成干扰。

按照规范来说过敏性湿疹病名是不成立的，因为在医学上就叫湿疹，只不过湿疹是多种内外因素引起的一个过敏反应，而且是一个迟发性的过敏反应，所以它的病因可以通俗理解为是过敏，这个病名就叫湿疹，过敏只是一个原因而已。怎么治疗？就是我们湿疹的治疗，第一点我们要预防，就是说你要寻找要总结，也可以通过检查，过敏原检查来看一看，寻找一下什么东西会诱发会刺激会加重湿疹，那就要注意避开它。它这个因素很多，多数都找不到，但能够找到一两种能够避开，当然就最好。外在的因素包括日光、紫外线、灰尘、花粉、动物皮毛或者一些香精、防腐剂、肥皂等等化纤制品，食物如辛辣刺激的食物、鱼虾、海鲜这种食物等等因素，还有内在因素也比较多，包括过度疲劳、消化道功能障碍、精神压力大、焦虑、紧张、熬夜、休息、睡眠不好等等，内分泌失调这些都有可能诱发或者刺激湿疹加重，那么所以这是第一点预防的。第二点就是治疗用药，治疗是我们常用的就是抗过敏要我们叫抗组胺药，就是俗称的抗过敏药比较多，那么西替利嗪、氯雷他定、依巴斯汀、咪唑斯汀等等，一般选择一种或者两种控制症状，口服抗过敏、止痒。另外有外用制剂，我们一般都是带含有一点激素的软膏才有效果，包括地奈德、尤卓尔，地奈德和尤卓尔这两种软膏是弱效激素，面部都可以用，但不超过两周，身上更可以用，一般说擦一两周是安全的。不含激素的软膏，如氟芬那酸丁酯或者是丁苯羟酸这些开始用没什么效果，可以放在后面控制症状之后再使用，常用的就是这两种，一个口服，一个外擦。但如果慢性的顽固性的常规药效果不好的湿疹，我们还有其他的一些包括生物制剂，包括免疫抑制剂，包括像雷公藤、环孢素、硫唑嘌呤这些也可以考虑，不过这个副作用比较大，它是常常用在常规药效果不好的时候才考虑使用。

湿疹治疗方法很多，一般包括以下几方面，即外用药物，口服药物或者静脉用药。常见外用药物有糖皮质激素乳膏，如卤米松乳膏、糠酸莫米松乳膏或者丁酸氢化可的松乳膏等，还可以使用炉甘石洗剂。如果瘙痒比较重可以使用抗组胺药物药膏，如赛庚啶乳膏、盐酸氯环利嗪乳膏等。对比较轻的湿疹，如果皮疹的面积比较局限，单纯外用药物就行。如果局部渗出比较明显，可以使用生理盐水或者是硼酸溶液冷湿敷，干燥后再外用其他的药膏。如果合并细菌或者真菌感染则需要使用抗感染或者抗真菌的外用药膏，如百多邦乳膏、特比萘芬乳膏。如果湿疹较重面积较大，瘙痒比较严重，可以口服抗组胺药物，如扑尔敏、苯海拉明、氯雷他定、地氯雷他定、左西替利嗪等。严重大面积湿疹，如果使用抗组胺药物效果不是很好，可以到医院皮肤科住院治疗，需要使用糖皮质激素。

治疗湿疹的口服药可以选用抗组胺药物止痒，必要时可以两种配合或者交替使用，或者配合服用镇静止痒药物。因为湿疹多在夜间瘙痒剧烈，最好在晚餐后或者睡前服用抗组胺药物。对于急性或者亚急性、泛发性湿疹，可以用10％的葡萄糖酸钙以及维生素C静脉滴注。对于有皮损广泛，而且继发感染的患者，可以配合有效的抗生素治疗。病情较重的患者也可以系统使用糖皮质激素，它对止痒、消炎、减少渗出有较明显的作用。但是激素的副作用比较多，而且可能会有病情反跳的现象，应该注意这些不良反应。外用疗法在急性期可以用3％的硼酸溶液冷湿敷，待收敛干燥后再外用糖皮质激素软膏。激素的选择要根据部位来选择药效的强弱，比如面部、儿童、皮肤皱折部位要选择弱效激素，躯干、四肢、长指部位可以选择强效的激素来治疗。