电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

黑米的功效与作用

发布时间:2022-06-2427939次浏览

实体词

黑米

核心答案

开胃健脾、滋阴补肾抗衰老

功效与作用

1、开胃健脾:黑米中含有大量淀粉、蛋白质等物质,多吃黑米有开胃、健脾、暖肝的功效,特别适合食欲不佳的人群。 2、滋阴补肾:黑米中所含的锰、锌、铜等微量元素是比较丰富的,它还含有大量的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素和强心苷等特殊成分,经常食用可以起到滋阴补肾的功效。 3、抗衰老:黑米的表皮中含有花青素,这种物质本身就具有很好的抗衰老功效,科学家们最近发现,普通黑米是很好的抗氧化剂来源。黑米又称紫米或紫糯米,含有人体所需的4种氨基酸,其蛋白质含量远高于普通大米。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

消化能力弱患者

不宜同食

白酒

不宜同食原因

白酒性烈,如果和黑米一起食用,会不同程度降低黑米的营养成分,对身体有害。

食用方法

蒸煮

黑米煮熟后即可食用。

相关推荐

为什么人的口腔上颚有小颗粒
口腔上颚有小颗粒,通常是口腔上颚的小唾液腺增生引起颗粒增生的常见原因。大多数是因为上火引起的,如果患者长时间吃辛辣刺激饮食,或者因为长期熬夜、过度劳累、精神紧张,引起机体免疫系统的异常引起上火的症状,口腔上颚就会出现小颗粒,一般还伴有疼痛的症状。这种情况下,需要在医生指导下口服消炎泻火类药物进行治疗,在炎症消除以后病情会有所缓解。在治疗期间,注意饮食以清淡为主,多喝水避免辛辣刺激性饮食,戒烟戒酒避免烟草和酒精刺激到患处。另外,要注意保持口腔卫生,每次进食以后要进行漱口,避免食物残渣在局部刺激到上颚的黏膜,如果上颚黏膜没有出现明显的糜烂也没有溃疡的症状,这些小颗粒可能只是上颚黏膜中的小唾液腺。一般没有明显疼痛症状,也不需要过分的担心,只需要避免刺激性饮食,经过一段时间的调整以后,症状能够逐渐地减轻直至缓解。如果已经出现局部的疼痛溃疡,比如有鹅口疮的症状,这方面的问题主要发生在新生儿或者是营养不良的孩子,在成年人中主要是机体免疫力差的个体中才会发生,因为机体抵抗力差没有做好口腔清洁,口腔中的霉菌会影响到口腔黏膜大量繁殖造成上颚黏膜出现白色的点状或片状的物质,像这类的病变需要到口腔科做真菌的化验,需要采取抗真菌的治疗才行。
语音时长 02:16

2021-11-05

78037次收听

肺部手术后吃什么东西恢复快
肺手术后可以通过补充营养的食物,来帮助身体的恢复。由于手术对身体的消耗比较大,肺功能也需要一段时间,才可以恢复到正常的水平。肺手术后注意多吃蛋白质丰富的食物来加强营养,不仅可以帮助肺功能的恢复,还有利于伤口的愈合。可以多吃鸡蛋、牛奶,以及鱼肉类的食物,这些食物中的蛋白质含量相对高,每天按时、按量的保持饮食规律,来补充这些食物。还要注意补充维生素和微量元素,这类主要集中在水果和新鲜蔬菜上,香蕉、草莓、西兰花、西红柿等水果蔬菜,含有丰富的维生素,可以适当的吃一些。对于手术后身体比较虚弱的患者,可以适当的吃一些燕窝、冬虫夏草等补品,让身体变得强壮些。对于手术后出现脾胃虚弱的患者,还可以服用党参、人参熬水喝,调理脾胃正常。食物补充在一定程度上,可以提升患者身体的免疫力和抵抗力,可以帮助手术后,身体恢复到正常水平,也是有助于手术伤口的愈合。饮食上主要是采用高热量、高蛋白质和高维生素,来注意饮食的规律,和营养的合理搭配,正确的食谱对于患者身体的恢复,是有很大的帮助的。这里也可以推荐大家采用中医中药的一些疗法来进行干预,例如常用中医补气养血的治疗方剂,来帮助患者恢复体内的气血和阴阳平衡,有助于患者的肺功能的康复。当然除了饮食之外,还应当适当的加一些肺功能的锻炼,例如可以采用中医的功法等,来进行恢复,不要乱用一些食物,或者是乱用一些运动,来影响到身体的恢复。
语音时长 02:36

2021-11-05

88366次收听

01:43
经期能吃奇亚籽吗
经期可以吃奇亚籽。经期流血期间,可能有的女性会因经量过多导致贫血,奇亚籽富含铁,对补血有很好的功效,所以经期可适当多吃奇亚籽;有女性在经期,因胃肠道状态改变,出现恶心腹痛或便秘等情况,吃奇亚籽可有效缓解相应症状。奇亚籽既可以润肠通便,又可以调节胃肠道的菌群,是非常理想的食物,所以女性经期吃奇亚籽没有太大问题;吃奇亚籽也有很多方法,可以配合食物食用,也可以直接口服。食用奇亚籽期间,不可同时食用其他润肠通便类药物,否则可能出现腹泻症状。每天吃奇亚籽不要超过50g,每天吃1~2汤匙就足够了。
02:52
小孩子吃海苔有什么好处和坏处
小孩子如果适当的吃一些海苔应该是没有问题的。因为海苔是从海里面生长出来的一种植物,相对来说,富含各种氨基酸。同时含有一些这种矿物质,像含有钙,磷,镁等一些矿物质,可以帮助孩子的骨骼的发育和神经的稳定性,适当的吃一些是可以的。海苔是经过一些处理之后作为零食吃的,它里边的含糖,含盐量相对都比较高,会影响正常的孩子的食欲。不要给孩子吃的过于频繁,也不要吃的量过大,这样会造成孩子出现一些其他的问题。
孕妇血清蛋白正常值
血清总蛋白正常值60-80g/L,白蛋白40-55g/L,球蛋白20-30g/L是孕妇的血清蛋白正常值。血清铁蛋白升高原因是铁蛋白的来源增加或存在清除障碍。如患肝癌、肺癌、胰癌、白血病时,癌细胞合成的铁蛋白增加,使血清铁蛋白升高。患肝病时肝细胞受损功能下降,使血清铁蛋白升高。孕妇的血清蛋白和正常人的数值标准是一样的。血清蛋白反映了肝脏功能是否正常,其正常值标准的变化和年龄相关,和性别等其他因素基本无关。有些因素会影响血清蛋白的含量,正常的情况下也会有所波动,比如激烈运动后,标本溶血或血脂过高引起乳糜血时,都会影响检查的准确性,需要提前处理,消除干扰因素后再测定。另外血清蛋白的检测还需要看白蛋白和球蛋白的比值,一般白蛋白、球蛋白比值在1.5-2.5之间。一般血清总蛋白降低,白蛋白也会随之降低。肝脏有自身代偿能力,在轻度肝损伤时,白蛋白和球蛋白比值还是正常的,需要达到一定程度的肝脏损伤或病情发展到一定程度时,才会引起血清总蛋白的明显下降,当发现血清蛋白不在正常值时一定要引起注意,查找病因尽早治疗。
语音时长 01:51

2020-03-17

63854次收听

孕妇体温多少正常
孕妇体温一般维持在三十六点九℃到三十七点二℃的范围内。在怀孕早期,由于黄体持续分泌孕激素,基础体温会持续升高,并持续很长的一段时间。如果在此时怀孕早期检测体温时,发现体温出现明显的忽高忽低,就可能提示为有黄体不足,黄体不足易导致流产或者不孕,当出现体温变化幅度较大时,需要引起高度重视,对于以前有流产病史的孕妇,更应该及时去医院检查,采取相应措施,但如果孕妇出现异常体温升高,远高于三十七点二℃并伴有发热、恶寒等其他不适感,应怀疑为疾病因素导致的发热,建议及时到医院检查明确病因以便及时治疗。一般正常人体的基础体温在36℃到37℃左右,孕妇体温会比正常人稍高,且通常在妊娠期体温是比较稳定的,个体之间会有所差异,会受体外和体内因素影响。
语音时长 01:28

2020-03-17

56592次收听

鸡蛋冷冻后还能吃吗
鸡蛋冷冻后通常还能吃,但如果已经变质,则一般不能吃。如果吃鸡蛋或其他食物后出现不适,需积极就医,不宜自行治疗。
孕妇能吃榴莲吗
孕妇是可以吃榴莲的。榴莲含有丰富的植物蛋白,这种蛋白很容易吸收,很容易被胎儿吸收,对胚胎和胎儿的生长发育很有好处。榴莲属于热性水果,属于热性水果里最强的那一类,所以不建议多吃,尤其对于体胖、本身就容易上火的孕妇,更不建议多吃榴莲,而对于本身体弱、四肢冰冷、贫血的孕妇倒推荐可以吃一些榴莲。
语音时长 01:07

2019-09-10

60867次收听

01:44
孕妇可以吃巧克力吗
孕妇可以吃一些巧克力。巧克力除了糖分之外,还有丰富的卵磷脂,卵磷脂对小孩神经细胞的发育有好处。但是一定不能多吃巧克力,尤其怀孕的时候。因为巧克力还是以糖分为主,糖分摄入过多会导致妈妈的血糖升高,甚至发生妊娠期糖尿病。在分娩期生孩子的过程中,建议多吃点巧克力,它可以补充妈妈的体能和能量,并且让妈妈保持一种兴奋的状态生孩子。
如何增强抵抗力
每个人的身体都有差异的,有的人平时老是小病不断,感冒发烧之类的,而有的人一年不生一次病的,这就是人自身抵抗力的差异。想要增强抵抗力,就必须要多吃新鲜的水果和蔬菜,肉类,鱼类和豆制品都要吃,还要多运动,有规律的锻炼身体,要多喝开水,注意休息。
01:56
哺乳期能吃韭菜花吗
韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。制成酱以后,是大家非常喜爱的一种食物。尤其在北方地区吃涮羊肉的时候都会用到韭菜花。哺乳期可以吃少量韭菜花,因为韭菜富含丰富的纤维素。但应注意韭菜花是一种腌制食品,含有大量的盐分。作为佐餐少量食用不会引起不良后果,但是要控制量,不宜过多。因为过量会导致盐分摄入过多,引起哺乳期水肿等不良反应,且增加肾脏负担。
01:27
泡发的银耳冷冻后还能吃吗
泡发的银耳经过冷冻还能否食用,要具体问题具体分析。如果将泡发的银耳冷冻以后,做成银耳羹也可以食用。但是不建议吃泡发好以后,放在冰箱的银耳。如果是泡发后冷冻过的木耳,就更加不宜食用。在日常生活中,要注意木耳应该随做、随泡、随吃。银耳经过泡发再放到冰箱以后,口感会变得完全不同于刚泡发的新鲜银耳。银耳泡发再放到冰箱以后,吃起来就会变得比较生硬、比较脆,而且也没有柔韧性。所以,平时生活中一定要注意,无论是从口感上,还是从营养学的角度上,冷冻过的银耳,不论是口感还是营养都会大打折扣。所以,为了吃得更加健康又营养,建议尽量不要食用泡发好放在冰箱的银耳。想要吃银耳,最好随时做、随时吃。
百果馅饼
去皮擦成丝;葡萄干50g;黑加仑干50g;蔓越梅干50g;新鲜柠檬皮1个柠檬皮、新鲜橙子皮2/3个橙子皮;新鲜柠檬汁1个;黄金糖浆80ml;黄金砂糖100g;肉桂粉1/2茶勺;肉豆蔻粉1/4茶勺;无盐黄油60g
九类蔬菜的营养比拼(1)
蔬菜按其结构和可食用部分不同,可分为叶和嫩茎类、花类、根茎类、瓜类、茄果类、鲜豆类、葱蒜类、薯芋类和菌藻类,所含营养成分因其种类不同,差异较大。
鸡蛋炸酱凉拌面
老北京炸酱面是北京特色美食中的一道不败的风景,曾经最爱吃的几家炸酱面有10年前平安大街对外演出公司门口的一家,以及天坛天红市场路北的老北京炸酱面,现在貌似只有天坛北门外的一家了。