电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

鸡汤的功效与作用

发布时间:2021-09-0723062次浏览

核心答案

补肾精、温中益气、补充能量

功效与作用

鸡汤是一种传统的汤菜,是用鸡肉加上葱姜等调味料制作而成的。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,且营养价值高,富含维生素、蛋白质以及钙质等多种营养成分,用来熬汤可起到补肾精、温中益气、补充能量等功效。 1、补肾精:鸡汤营养丰富,可补精填髓,有效改善肾精不足导致的小便频繁、精少精冷、腰腿疼痛以及精血亏损等症状。还可缓解四肢乏力的现象,有效改善肾功能。 2、温中益气:鸡汤性味甘温,入脾胃经,具有温中益气之功效。可改善脾胃虚弱导致的食欲不振消化不良,恶心呕吐等症状,还可缓解虚劳瘦弱,中虚食少,月经失调以及产后乳少等症。 3、补充能量:鸡汤富含优质蛋白质和多种氨基酸成分,适量饮用能为身体补充能量,有助于提高机体免疫力和抵抗力。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

胃溃疡、胃出血、高血压、高血脂患者

不宜同食

菊花

鸡汤有温补作用,菊花性质寒凉,有清热凉血之功效,二者性质相反,同时食用可能引发中毒症状。

食用方法

煲汤

将母鸡沸水锅中焯去血水,并清洗干净。红枣洗净去核,党参、黄芪洗净并切成小段。母鸡放入锅中,加适量水,放入党参、黄芪、红枣以及其他调味料,大火煮开后用小火慢煮,煮至鸡肉熟烂入味即可。

相关推荐

吃什么东西可以降低转氨酶
转氨酶是反映肝脏炎症的一个重要指标。转氨酶升高代表肝脏出现炎症损伤,如果是轻微炎症损伤,有时可以通过自身健康习惯,让它逐渐恢复。所以,对于轻度转氨酶升高,建议在饮食方面要注意低脂、蛋白质丰富、维生素丰富这个食谱。具体的,首先一定要低脂,所有的含油脂特别高的,像油饼、油条,还有红烧肉、回锅肉以及油炸的东西,都属于高脂的,在这种情况下要尽量避免。而一些优质的蛋白质,像鱼类、鸡类都是允许的,还有一些奶制品。同时要积极的补充水果、蔬菜,给身体补充一些维生素,有助于减轻肝脏的负担,从而让肝脏的炎症有一个自我修复的能力。还要强调的是,转氨酶升高,毕竟是肝脏损伤的一个标志。所以单靠一些食物就想把转氨酶完全降到正常,有时候是不太现实的。出现转氨酶升高,还是尽可能的建议到医院去进一步的检查,判断是什么原因。如果转氨酶升高的幅度特别大,可能还真的是要用药物,有的甚至是需要用静点的药物来进行治疗。所以,在食物当中,只能是起到一个辅助。第一,食物只是为了减轻肝脏的负担,因为肝脏损伤了,消化能力弱了。这种情况下再吃大鱼大肉,可能会增加肝脏的负担,让肝脏修复起来变慢。清淡低脂的饮食,补充维生素丰富的饮食,在一定程度上减轻了肝脏的负担,能让它有一个修复。但是对于比较严重的转氨酶升高,一定要做到及时到医院去就诊,及时采用药物治疗。
语音时长 02:12

2021-11-05

62203次收听

黄芪鸡汤小孩能不能吃
对于周岁以内的小孩儿来说,不建议食用黄芪鸡汤。周岁以内的孩子脾胃虚弱,消化、吸收能力较差,尽量不要给孩子食用中药煲汤,以免损伤孩子的脾胃。而对于满周岁的孩子来说,可以少量食用黄芪鸡汤。黄芪是一味常用的中药,它具有益气、固表、祛湿、消肿的功效。除此之外,黄芪含有糖类、多种氨基酸、铜、锌等多种微量元素,可以增强机体免疫能力,也可以调节血糖含量,改善供血不足,降低血压,对人体好处很多。但对于小孩儿来说,经常服用黄芪会导致性早熟、内分泌失调等异常,因此要慎用黄芪。偶尔喝黄芪鸡汤是可以的,但要注意适量。对于小孩儿来说,由于正在成长发育阶段,尽量少用药物进补。由于黄芪性温,有健脾、益肺的功效,如果孩子脾虚,可用少量黄芪泡水或煲汤,具体用量需要咨询药师。孩子出现脾虚等症状时,要注意饮食健康,避免暴饮暴食,三餐要规律。可用食物进行调理,如山楂、鸡胗、山药、木耳、小米、南瓜等,经常食用可以达到健脾的效果。除此之外,要让孩子适当运动,可增加孩子的抵抗能力。
语音时长 02:14

2021-10-15

70551次收听

02:47
小孩可以吃板栗吗
板栗中维生素,矿物质含量都很高,它含有钙,磷,锌,酶等等。对于孩子的微量元素的补充,是一个很好的食物来源。如果一次吃板栗过量以后,会出现一些便秘,腹胀,食欲不好等现象。一岁以下的孩子我们是建议不吃,它的这种膳食纤维的含量比较高,容易造成孩子消化不良。而且本身这种板栗,他的吞咽和咀嚼相对来说对于小宝宝来说也比较困难。但是要注意孩子的大便的反应,如果出现便秘,或者腹胀,或者孩子食欲出现问题,也要及时给孩子进行停止。
臭豆腐的危害有哪些
适量吃臭豆腐一般没有危害,但过量吃可能会引起过敏、增加肝脏负担、引起血压增高、诱发肠道疾病、增加患癌风险等危害。
01:53
蜂蜜什么时候喝最好
蜂蜜用来喝一定是用水冲着喝,一般在早上或者晚上去喝。用温水和凉水去冲,不要用滚烫的水。蜂蜜除了喝之外,还可以配在主食上,比如抹在馒头、面包等主食上吃,这也是以早上吃最好。蜂蜜营养丰富可以改善脾胃功能,同时有润肠通便的作用,有效的缓解大便干、便秘的症状,因此最好是放在排便前喝蜂蜜水,这样在排便时可以发挥很好的作用。但是蜂蜜本身偏温,喝蜂蜜要控制好量,不要吃太多,吃太多会有上火的表现。
02:13
吃枸杞有什么好处
益肾健脾、提升老年人身体状况。枸杞有益肾健脾的功效,对于人体是有补益的作用的。它的性偏温、偏热,因此不适合吃太多。一般每天吃枸杞的量控制在六粒到十粒。吃枸杞可以有效的提升老年人身体状况;对于年轻人吃枸杞是很容易上火的。同时枸杞吃的方法有很多,用在药物当中可以煮粥喝、煮汤喝,还有人拿它来泡酒都是可以的,但是大家一定要注意量。吃多上火就会容易引起嘴干、咽干、嗓子疼等。枸杞因为生吃口干很好,所以要注意不要吃多了。年轻人吃得过多会出现流鼻血的情况。
吃枸杞的好处
益肾健脾,对人体有一定的补益作用。大家都知道吃枸杞是有好处的,但有什么好处,更多的它是一种益肾健脾的功效,它对于我们人体是有一定的补益的作用。既然是补益作用,那么它的性就是偏温、偏热的,因此枸杞是不适合吃太多的。一般来说每天吃枸杞的量控制在一小把,六粒到十粒就够了。那么吃枸杞可以有效的提升老年人的身体状况;对于年轻人来说吃枸杞是很容易上火的,只有老年人身体偏虚的时候,吃一定的枸杞是有帮助的。同时枸杞吃的方法也有很多,可以用在药物当中,煮粥喝、煮汤喝也可以,还有人拿它来泡酒都是可以的,因此吃枸杞的好处非常多,但是大家一定要注意好量,吃多了容易上火、嘴干、咽干、嗓子疼,这样就不好了,因此大家吃枸杞的时候一定要多注意。那么吃枸杞的时候,大家一定要注意如果生吃的话,一定不要吃太多,虽然它嚼起来感觉口感还不错,生吃多了一定会上火,尤其是二三十岁的年轻小伙子吃枸杞,很容易流鼻血的。
语音时长 01:39

2019-11-22

63696次收听

什么人不可以吃黑木耳
黑木耳是特别好的食材,没有特殊情况下,我们正常人群都可以食用,因为黑木耳是中国居民膳食指南当中推荐食用的菌藻类,菌藻类可以给我们提供植物蛋白质、提供矿物质,矿物质包括钙、铁、镁、钾等等,而且能够提供一些维生素。木耳在菌藻类食物当中算最家常的,它可以搭配很多食物,我们经常用木樨肉来作为我们营养配餐的典范,因为它里边有木耳、有鸡蛋、有肉片、有黄瓜,我们这些食物再加一个比如说杂粮饭,就是比较好的一个膳食搭配。菌藻类食物,木耳是大家最司通见惯的,木耳其实在食用过程中也有问题,不是什么人不能吃,是说在吃它的时候注意什么,木耳最好是现泡发现吃,不要在室温当中也不要在冰箱里过多储存,我都是在当天泡发好当天就做菜。还有我为什么说菌藻类食物作为配菜,你要单独炒木耳,其实只要用干木耳称重几克就可以,食物好也要食之有度。
语音时长 01:14

2019-11-11

62450次收听

亚麻籽油的功效与作用
一般情况下,亚麻籽油的功效与作用有降低血脂、保护视力、补脑健脑、保护关节、抗过敏等,若在吃完亚麻籽油后出现不适,需要及时就医治疗,以免影响身体健康。
女人吃蜂王浆的副作用
都知道女性吃蜂王浆,有着很不错的美容效果,但是并不是每位女性都能吃蜂王浆的,有些女性吃过后会有很大的副作用,会使得肥胖女性更加肥胖,低血压女性吃过后血压会更低,另外过敏体质的女性吃过后会出现皮疹,气喘等等的情况。孕妇同样不能吃,会干扰胎儿的正常发育。
03:39
孕妇可以喝菊花茶吗
孕妇可以在医生的指导下,适量饮用菊花茶。从中医的角度讲,菊花茶是一种很好的饮料,具有清热、解毒的作用,而且还有一些保健的作用。如果只是偶尔喝一小杯,淡淡的几个小花,都不会引起什么不良的后果。有一种药物叫做杞菊地黄口服液,就可以给孕妇服用。里面含有菊花还有枸杞,主要的目的是为了降低子痫前期的发生,而在临床上,食用功效非常好。所以,如果孕妇特别想喝菊花茶,可以少量的喝。但是如果孕妇有非常重的嗜好,非常喜欢浓茶或者长期喝,建议咨询保健的中医大夫。中医会对孕妇的体质、妊娠的阶段,当时的季节、气候、周围的环境进行具体的查看。
吃什么抗衰老
黑色食物有抗衰老的功能,因为黑色食物大多数含有花青素。花青素本身有利于体内抗氧化,或者排除有害的自由基,含量比较多时起到一定的抗衰老作用。黑色食物是包括天然的黑色食物和黑紫色的食物,比如桑葚,也算是黑紫色的食物;比如黑大豆,黑大豆中含有非常优质的蛋白质,含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸;还有的黑色食物,比如黑芝麻,黑芝麻可以用作榨油,其中含有非常好的脂肪;比如黑大米等。其实黑色食物相对于其他食物,涵盖的种类并不算很多。所以希望大家知道黑色食物的好处,在日常的三餐中,有意的吃一些黑色的食物,对身体很有益处。
语音时长 01:17

2018-09-21

60920次收听

02:50
买儿童食品注意什么
家长在购买儿童食品的时候,一定要注意,香精以及色素是儿童食品的重灾区,所以家长要尽可能地购买接近纯天然的食品。建议家长在购买儿童食品的时候,一定要注意看食品的营养标签以及配料表;如果食品的成分太复杂,在看到香精以及色素样字眼的时候,尤其是对于两岁以内的宝宝要少选择、少购买;除此之外,还建议家长不要买在包装中带有其他物件的食品,比如小玩具,这样既增加了成本,而且也不是很安全。家长在选购儿童食品的时候,可以尽量给孩子买那些配料表中内容比较少,或者在食品中没有额外添加的食品;要注意看食品的保质期;在购买儿童食品的时候,要注意不要追求那些特别鲜艳的食品,这样做对家长对孩子都有好处。
哺乳期能不能吃骨肉相连
骨肉相连是用鸡腿肉和鸡胸部的软骨制作而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物等,不仅香辣美味,而且比路边的烧烤更加卫生,既有烧烤味,又不会污染环境,哺乳期间的女性也是可以吃骨肉相连的,不过要注意适量。
形形色色芝麻油
某天,我忽然想起小时候吃过芝麻油的那种诱人香味。我爱人听说后,就去买了一瓶芝麻油回来。吃过之后,不出所料,果然已经不是过去的香味了。当时也没多想什么。又某日,我拿起那小瓶芝麻油一看,原来,标签的侧面还有两个竖着写、分外淡色、不容易被看见的字——“调和”。