电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

发芽的大蒜可以怎么吃

发布时间:2022-01-245392次浏览

发芽的大蒜可以腌制后食用,或将其放入加水的浅盘中继续生长,长出蒜苗后炒制食用。

大蒜发芽后,只要蒜瓣本身没有发霉变色,发芽的大蒜是可以食用的。发芽的大蒜可以腌制成糖醋蒜或腊八蒜食用,腌制后可以保存蒜中的矿物质成分,并且可以减轻大蒜的辣味,口感较好。

剥开发芽的大蒜,会看到其中产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出即为蒜苗。若将发芽的大蒜放在加水的盘子里,叶子长大后可以将蒜苗炒制食用,也能代替葱花做调味品,蒜苗的维生素含量比蒜瓣高,且口感更好。

相关推荐

硫磺气味对身体有危害吗
硫磺散发出的气味对身体是有害的,吸入硫磺会导致身体出现中毒的现象,硫磺在熏制的过程中,会发生化学反应,产生的气味对人体有毒。硫磺轻度中毒会导致患者出现眼睛红肿、不自主的流泪,感觉到眼睛出现疼痛、难受,甚至还会影响到睡眠,导致失眠的现象,身体上感觉到没有力气。中毒程度严重,还会对声门造成刺激和影响,出现反射性的声门痉挛,出现说话能力的下降,患者还会表现为吞咽困难,常感觉到胸闷、憋气、呼吸困难,严重的还会影响到肝肾功能的正常工作。硫磺给身体带来的毒害,不仅体现在这些方面,还会给全身的系统造成影响,需要引起注意的是,谨慎地接触硫磺,甚至是硫磺熏制品,尤其是在生活中食用的硫磺熏制品,长期吃对胃黏膜、呼吸道系统会造成很大的刺激,甚至对神经系统也会造成损害。所以硫磺对人体的伤害比较大,硫磺本身也是一种有危险的化学物品,产生的气体对人体有剧毒,伤害很大,被硫磺熏制的物品也应当尽量减少,甚至避免食用,这些物品会出现有酸味、硫磺味,表面上看着比较鲜艳,但是还是不建议去进行食用的。因为这类物品对身体造成的伤害是非常大的。通常会造成我们的皮肤黏膜、呼吸道黏膜、消化道黏膜的严重损害,这种损害往往还是不可逆的,能够影响到我们的身体的健康。因此硫磺类的食品,或者是硫磺熏制的食品,还是要尽量避免食用。
语音时长 02:30

2021-11-05

77380次收听

喝酒前喝牛奶作用有哪些
喝酒前适当的喝入一些牛奶可以起到保护胃黏膜的作用,能够减少酒精对胃黏膜的刺激,也可以减少醉酒的发生。因为牛奶当中含有大量的蛋白质,蛋白质进入人体以后能够延缓胃黏膜对酒精的吸收,减少酒精对身体的刺激。可以预防反胃、恶心、呕吐、腹痛等不良反应的发生,喝牛奶的同时也可以喝一些温水或者是茶叶水,更能够中和酒精,减少醉酒以及酒精对人体的刺激。喝酒之前喝牛奶有一定的好处,但是不建议经常喝酒,更不建议醉酒。酒精对人的身体是有害的,能够刺激大脑产生抑制作用并且能够刺激胃黏膜,导致胃黏膜糜烂,引起浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、消化道症状,加重肝脏负担。牛奶是一个很好的饮品,含有很高的蛋白质、糖分,适合每个年龄段的人群,养成每天喝一杯牛奶的习惯能够提高免疫力,补充营养,而且有强身健骨作用。牛奶中的蛋白质有保护胃黏膜以及肠道黏膜,减轻胃肠道的疾病,还可以延年益寿,同时牛奶补充钙剂,对骨骼有很好的强健作用。平时养成良好的生活习惯以及饮食习惯,不吃辛辣、油腻、刺激性的食物以及生冷的食物,按时作息、减轻压力、放松心情有利于身心健康,戒烟、戒酒对身体功能起到良好的保健作用。
语音时长 02:04

2021-06-25

86762次收听

孕妇血清蛋白正常值
血清总蛋白正常值60-80g/L,白蛋白40-55g/L,球蛋白20-30g/L是孕妇的血清蛋白正常值。血清铁蛋白升高原因是铁蛋白的来源增加或存在清除障碍。如患肝癌、肺癌、胰癌、白血病时,癌细胞合成的铁蛋白增加,使血清铁蛋白升高。患肝病时肝细胞受损功能下降,使血清铁蛋白升高。孕妇的血清蛋白和正常人的数值标准是一样的。血清蛋白反映了肝脏功能是否正常,其正常值标准的变化和年龄相关,和性别等其他因素基本无关。有些因素会影响血清蛋白的含量,正常的情况下也会有所波动,比如激烈运动后,标本溶血或血脂过高引起乳糜血时,都会影响检查的准确性,需要提前处理,消除干扰因素后再测定。另外血清蛋白的检测还需要看白蛋白和球蛋白的比值,一般白蛋白、球蛋白比值在1.5-2.5之间。一般血清总蛋白降低,白蛋白也会随之降低。肝脏有自身代偿能力,在轻度肝损伤时,白蛋白和球蛋白比值还是正常的,需要达到一定程度的肝脏损伤或病情发展到一定程度时,才会引起血清总蛋白的明显下降,当发现血清蛋白不在正常值时一定要引起注意,查找病因尽早治疗。
语音时长 01:51

2020-03-17

63854次收听

吃燕麦好处
燕麦是一种天然谷物,其中富有的营养物质十分丰富,经常食用燕麦,对人体也有很大好处。比如常吃燕麦,可以降低人体的胆固醇含量,还可以预防便秘,它还有增强人体免疫力以及美容、减肥的功效,是一种十分健康的食材。
01:33
新鲜百合的功效
百合是特别传统且天然食物,也是#药食同源#的食物,有润燥、清肺、解毒、去火等功效。百合本身口味比较清淡,含有人体所必需的微量元素、维生素等成分。新鲜百合很容易变质,因此要少买。平时可以用百合煮粥或搭配其他食物一起食用,才能更好发挥百合效果。若购买不到新鲜百合,百合干泡水后食用也有不错效果。
01:39
孕妇可以吃羊肉吗
孕妇可以吃羊肉,而且推荐多吃羊肉。羊肉里的蛋白质是肉质里最好吸收的。羊肉也有丰富的维生素、铁、锌、钙等多种元素。但羊肉属于温补的食品,吃多了容易上火,甚至口腔溃疡。所以羊肉推荐孕妇吃,但是要适量的吃,尤其对于那些体虚、四肢冰冷、贫血的孕妇要多吃羊肉。
缺钙怎么补
缺钙可能由维生素D缺乏、不良饮食习惯、药物影响、甲状旁腺功能减退症、肾小球肾炎等引起,此时可以通过饮食调理、药物治疗、生活调理等方式进行改善。
坐月子能吃冬虫夏草吗
坐月子能吃冬虫夏草。冬虫夏草属于非常名贵中草药。中医治疗肾脏疾病时,或免疫系统疾病时,采用冬虫夏草。也会改善人体免疫能力,如果你在月子里,偶尔鸡汤里或菜肴里加一两个冬虫夏草,效果不太明显。如果你把它作为重要保健品来食用,应寻求中医医生辨证一下。看是否适合吃,作为保健或作为药进行添加。长期大量食用保健品,对身体究竟是不是有益。因为任何保健品或任何食物,药食同源时和剂量、服用时间密切相关。
语音时长 02:30

2018-11-06

67205次收听

02:53
孕妇能吃腰子吗
腰子即动物的肾脏,含有蛋白质、脂肪、铁和维生素等,尤其是经过精细的加工和烹饪以后,味道非常好,尤其有些孕妇怀孕以后,要适当的增加一些优质蛋白,可以吃腰子。一些动物的内脏含胆固醇都偏高,如果在孕期检查的时候出现胆固醇很高,或者是有血脂代谢异常,建议少量食用。不建议采用烧烤的方法大量的食用。孕妇吃10串、20串这个量就很大了。为了均衡的饮食,可以少量的食用动物的肾脏,但是一定注意不要大量。另外,加工一定要清洁。如果加工的不太得当,吃得过多也不容易消化,反而引起孕妇的不舒服。
02:34
坐月子能不能吃荞麦面
不建议孕妇和产妇大量食用荞麦面。荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,含有蛋白质,另外热值比较低,也是给肥胖,或者控制体重,或者有妊娠期糖尿病的妈妈要控制血糖的人,推荐的主要粮食品种。但是,荞麦面大量食用以后,会容易出现消化不良、胃胀。另外,荞麦粗纤维含的比较多,会影响微量元素的吸收。可以把荞麦掺加到白面,或者其面里,做成杂粮的面或者杂粮的馒头、饼,或者其他食品,这样可以增加孕产妇的饱食感。很多妈妈吃完以后胃饱感比较容易满足,热值又比较低,是针对糖尿病人群非常好的一个食物。
吃葡萄的好处
葡萄是大家生活中常见的一种水果,葡萄是在秋季的时候大量的上市,虽然说现在到了冬季了,但是依然挡不住人们喜欢吃葡萄的热爱,在日常的生活中经常的吃葡萄对我们的身体有什么样的好处,然而现在很多的孕妇都是比较喜欢吃葡萄的,因为吃葡萄对腹中的胎儿是有很大的帮助的。
一天吃多少橘子是适量的
橘子是一种传统的食物,是最传统的水果之一,特别容易吃多,一天最多不超过三个。橘子有很多好处,比如止咳、润肺、化痰,这是传统的认为橘子的好处,但是同时又存在一些问题,比如较容易生热、吃多会有上火。任何食物只有食之有度,才能显示其好处。橘子最多每天不超过三个,如果吃橘子已经导致上火,可以吃点不上火的水果,比如一些含水分比较高、比较寒凉的水果,如梨、橙子、柚子等。吃橘子可以搭配橙子和柚子,它们的营养都非常丰富,但是都不能超量,橘子是比较容易超量的水果。
语音时长 01:20

2018-09-21

63485次收听

02:04
心里美萝卜能不能经常吃
刺激食欲、帮助消化、顺气。心里美萝卜可以经常吃。老话常说“心里美萝卜叫城门”,意思是只要有心里美萝卜的菜农就能够进入城门,因为不管是皇家贵族还是普通老百姓都爱吃心里美萝卜。心里美萝卜所含的水分特别高,带有一点辛辣,但是如果是好的萝卜品种,还会带有一定的甜味。心里美萝卜除水分含量比较高以外,还含有丰富的维C、矿物质,比如钾、钙等营养元素。心里美萝卜除了含有这些营养元素以外,还含有#芥子油#。芥子油对人体有很多的功效,可以刺激食欲,帮助消化,甚至还有一些顺气的作用,而心里美萝卜中的芥子油含量则尤其多。因为心里美萝卜对人体有益,还有一定的功效,加之含有一定的营养素。所以,人们在日常生活中,心里美萝卜可以经常吃。
我对有机蔬菜的基本态度
为了避免此文引起无谓的争论,我首先要明确几个前提条件,本文所有讨论都立足于这几个前提条件,脱离这些前提的争论要么是审题错误,要么是故意捣乱。
孕妇配餐原则
结婚高峰带来生育高峰,十月怀胎,每个准妈妈都希望自己的小宝宝健康、美丽,除了保持良好的心情、适量的活动外,膳食营养也是必不可少的。有的妈妈为了宝宝的营养充足,轻易改变自己饮食习惯,结果造成身体不适、肥胖,其实只要对不良饮食习惯稍加纠正,膳食平衡,不要偏食挑食就可以了。