大红袍茶的功效与作用
核心答案
兴奋神经、利尿、抗菌抑菌
功效与作用
大红袍属于乌龙茶,产于福建武夷山,是我国的特种名茶。乌龙茶色泽绿褐鲜润,泡水后茶汤色橙黄明亮、香气馥郁,带有一股兰花的香气。常饮大红袍可以起到兴奋神经、利尿、抗菌消炎、减肥的作用。 1、兴奋神经:大红袍茶中含有丰富的咖啡碱,可兴奋中枢神经系统,适量饮用大红袍茶可振奋神经、消除疲劳。 2、利尿:大红袍茶中含有咖啡碱、茶碱等物质具有较好的利尿作用,对小便不利、水肿、水滞瘤等症具有缓解作用。 3、抗菌抑菌:大红袍茶中富含茶多酚、鞣酸等物质,能够凝固细菌蛋白质,可有效杀死细菌。对大肠杆菌等病菌也有一定的抑制作用,可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。 4、减肥瘦身:大红袍茶中含有肌醇、叶酸等物质,可促进脂肪代谢,所以常饮用大红袍茶可以起到减肥瘦身的作用。
适宜人群
困乏无力、疲劳、三高、虚胖者
禁忌人群
神经衰弱、孕妇、儿童、服用药物者
不宜同食
肉类、鸡蛋
大红袍与肉类同食,会使茶叶中的鞣酸与肉类中的蛋白质发生反应,生成新物质后会影响肠胃蠕动,导致便秘。大红袍与鸡蛋同食,会因茶叶中的单宁酸与鸡蛋中的蛋白质发生反应,会刺激肠胃,影响消化。
食用方法
泡茶
将大红袍放入杯中,先用沸水冲泡洗茶,再用沸水冲泡闷两到五分钟即可。
蒸馒头
取适量的大红袍用沸水冲泡,去渣留汁后加入酵母、面粉发面,蒸制馒头。
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