有过肠胃炎的人都知道，病情发展起来很是痛苦，呕吐、腹泻那是家常便饭。该病常见于夏季，导致肠胃炎的最直接原因就是吃坏了肚子，比如过于油腻的、容易发酵的、变质的食物。下面就给大家介绍肠胃炎在饮食方面的禁忌。

胃肠炎不能吃的食物：

1、油炸、油煎及肥肉类和食用油应添加用量或是不吃。

2、应少食糖及易发作发酵的食品：如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛奶等。

3、不能吃生冷、坚固及蜕变食品，不能饮酒，不能吃辛辣安慰性强的调味品。

4、霉变腐朽的食品不要摄进。

5、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

6、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。

胃肠炎该吃什么好。选择一些易消化且清淡的食品，降低对胃粘膜的不良反应;多吃含有高蛋白、纤维素的食品，比如一些含铁量较多的肉类，家禽内脏，蔬果等;用牛奶或带碱的食物中和胃酸，也可以喝些酸性的果汁，来帮助消化吸收。