电竞游戏平台,电竞游戏平台(中国)官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

牛奶热着喝还是凉着喝

发布时间:2021-03-1127700次浏览

牛奶中含有丰富蛋白质、钙质、和动物源性维生素等成分,这类营养成分煮热或冷冻,都有可能会流失。所以牛奶到底该如何饮用,需要根据个人体质和牛奶储存条件判断。如果本身肠胃就并不是特别好,建议喝温热的牛奶。

牛奶中含有丰富钙物质和多种维生素成分,很多人因为肠胃不好,习惯性喝热牛奶,但也有部分人认为牛奶经过高温烫煮以后,里面的营养成分就会发生改变,应该冷着喝会更好。那么一般牛奶热着喝还是凉着喝比较好呢?

1.牛奶是热着喝好还是凉着喝好

牛奶中的主要营养成分是蛋白质、钙质、和动物源性维生素,其中动物源性维生素在冷冻的过程中,可能会发生氧化的情况,营养会有所流失,蛋白质成分也会有所变性,其营养价值就会随之降低。但牛奶经过加温处理以后,牛乳中的蛋白质也会变成凝胶,不仅口感有所变化,营养成分也会有所改变。
但生活中,很多肠胃不好的人,都不能喝冷冻后的牛奶,喝完容易出现腹泻、腹痛等肠胃不适反应。牛奶具体是热着喝好还是凉着喝好,需要根据牛奶的储存条件和个人体质来判断。一般情况下,建议常温饮用。

2.喝牛奶有什么好处

牛奶属于完全蛋白质食物,因为牛奶中的胆固醇含量非常低,日常适量饮用,能够有效降低人体胆固醇。另外牛奶还具有中和胃酸的效果,可以预防胃酸对肠胃溃疡面的刺激,减轻肠胃不适感。

相关推荐

01:52
长期喝中药对肾有害吗
这句话不能笼统回答,要看是什么中药。中药里有很多药物是有毒性的,有很多药是没有毒性的,有毒性比如龙胆草、木通、马多林科等食物,还有一些重金属,比如砒霜、鹤顶红等等,很多重金属作为中药是需要避免的。很多中药是没有肾毒性的,比如党参、当归、川芎、白术、茯苓等等,这些常用的补益气血药,它没有肾毒性,还有一些是作为食物成分的药食同源的,是没有毒性的,比如说薏仁米,蔻仁粉、山药,中药有没有肾毒性,要看品种,看它的组成成分。
02:09
寒性水果都有哪些
水果按照中医的说法,其实有很大一部分是寒性的水果,特别是一些水分含量特别高的,比如西瓜、甜瓜都是寒性的,还有比如梨也是寒性的。寒性的水果有:西瓜、甜瓜、梨。寒性水果的特征是食用过多人会肠胃不舒服,还会容易发生腹泻的情况,跟其水分含量高有关系,里面含有一些多酚类的物质比较多,再有就是里面的果糖含量高。果糖不耐受的人不管是喝蜂蜜水、吃雪梨、吃西瓜都会拉肚子,因此可以选择偏温性的水果,比如苹果、桃子、芒果、木瓜、荔枝、龙眼、榴莲。
11岁怎么减肥
11岁的孩子想要减肥需要从以下两个方面着手,首先是孩子食物的摄入量,其次就要监督孩子多做运动。十一岁的孩子减肥不能完全的对孩子的饮食进行控制,十一岁正处于孩子生长发育的一个重要时期,所以最重要的是要保证孩子摄入的营养物质要均衡,保证为孩子补充丰富的优质蛋白质,还要使孩子摄入足够的微量元素和维生素,保证孩子生长发育所需营养物质的供应,减少高热高卡食品的摄入,同时,还应该为孩子制定规范的运动时间表,通过运动对孩子体内的热量进行消耗,提高孩子的基础代谢,帮助孩子减轻体重。
语音时长 01:08

2021-06-07

55275次收听

02:53
骆驼奶的功效和作用
骆驼奶的主要功效有补充营养,对老年人有补气养血、调理身体机能、补肝肾、强筋骨的作用。经常服用骆驼奶有助于钙吸收,有补钙、强骨、健骨的作用,能治疗和预防儿童佝偻病及老年人骨质疏松,可以促进儿童生长发育及骨骼发育。骆驼奶还可以调节糖尿病患者的血糖水平,骆驼奶有很高的脂肪、蛋白质、维生素,身体抵抗力较差的人群可以经常服用骆驼奶增强抵抗力。由于骆驼奶中含有很多不饱和性脂肪酸,能起到延年益寿、预防心脑血管疾病及调整血压、改善血液粘稠度的作用。高血压、高脂血症的患者最好不要过量饮用。
喝浓茶有哪些危害
喝茶叶讲淡茶为宜,喝浓茶不好,尤其是空腹喝茶或者是睡前喝浓茶都不建议。因为浓茶咖啡因含量相对比较多,常饮浓茶,咖啡因会大量积累,对大脑产生强烈的兴奋作用,大脑过度兴奋就不利于晚上的休息。还有咖啡因还会诱发心律不齐或者心动过速,不知道有的人有没有茶醉的体验,比喝醉酒还难受。饮用浓茶同时还会使胃酸分泌增加,容易诱发胃十二指肠溃疡,或者加重原有的溃疡的症状。同时咖啡因还可以抑制十二指肠对钙的吸收,可以加速钙从尿里头排泄,导致身体缺钙,日久就会出现骨质疏松,所以容易诱发骨折,所以不建议喝太多的浓茶。
语音时长 01:07

2020-03-13

56218次收听

豆角有什么营养
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到清口的作用。豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。豆角食用一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。
语音时长 02:22

2020-02-27

52997次收听

豆奶粉有营养吗
豆奶粉一般是有营养的,可以适量饮用。
桃子营养价值与禁忌
桃子的营养价值比较高,不仅含有过高的维生素D,同时含有多种碳水化合物以及膳食纤维,经常性的食用能够满足人体营养的需要,还能预防一些疾病的发生。而桃子属于偏热性水果,所以体内虚火旺盛的人士不能够多吃,另外多病体虚者以及胃肠功能过差的患者也不宜食用,否则会增加胃肠负担。
02:42
喝豆浆的好处
减肥、美容养颜、延缓衰老、补钙健体。豆浆会为身体提供丰富钙质和丰富优质蛋白,大豆蛋白是目前认为植物蛋白中非常优秀的一种蛋白。豆浆有减肥、美容养颜、延缓衰老、补钙健体等功效。在普遍生活中脂肪超标、能量超标的时候,用一些豆制品,如豆浆来替代动物类的食物,可以达到营养的均衡,同时可以进行蛋白的互补,增加蛋白的利用率,同时由于豆浆里面钙质含量也非常丰富,又含有一些类雌激素的作用,是非常好的食物选择。但需注意在饮用豆浆时一定要充分加热,否则会使人体消化不良。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者要避免饮用豆浆。
哺乳期能吃菱角吗
哺乳期能吃菱角。菱角在南方或靠近湖河的地方非常容易得到,里面含大量淀粉类。随生活水平逐渐提高,被作为零食。或作为辅助食品。坐月子或孕期,菱角完全可以食用。但要注意,是水生食物,如果没有加工好或没有蒸煮熟后,会带一些寄生虫或细菌易污染食物。另外,用它煮粥还会得到很好的补益和祛湿效果,,可以把它放在米里面煮成粥,或者是煮熟了以后凉拌,或者是采用你非常喜欢的一些食用方法。是可以食用菱角的。
语音时长 01:33

2018-11-06

54209次收听

坐月子能不能吃牛油果
牛油果的营养非常丰富,有“绿色黄金”的美誉,其性味甘平,产妇坐月子食用可以健胃清肠、保肝护肝、降低胆固醇和血脂、美容养颜等,有利于产妇术后恢复。
02:31
替代牛奶和酸奶营养价值的食物有哪些
牛奶和酸奶可以为身体提供的营养素最突出的有两个方面:第一,是#优质蛋白质#。第二,是钙。#动物性食物#,如鸡鸭鱼肉,以及大豆制品,这些食物都含有非常丰富的#优质蛋白质#,这样基本上可以解决补充优质蛋白的问题。对于钙来讲,可以通过以下方式来进行补充:第一,可以多多食用豆腐、鸡蛋以及绿叶菜,在阳光明媚的天气,晒半个小时的太阳。其实这个组合钙含量相对比较丰富,可以为人体补充丰富的钙质。第二,可以经常做一些紫菜虾皮汤,在做汤的过程当中,要多加一些菌类,如木耳、香菇以及平菇等菌类。换言之在其他的食物中,如果可以满足成年人每天800毫克的钙,也能够达到膳食的营养素推荐量,为身体补充每天所需的钙质。
国人最缺的三种维生素是哪三个
我国80%以上的居民维生素A摄入量没有达到推荐量标准,幼儿、育龄妇女和老年人的缺乏情况更加严重。成人每天需要摄入700~800μgRE(微克视黄醇当量)维生素A才可以满足身体的需要。经常戴隐形眼镜者,以及长期在日光灯下或电脑、电视机前工作的人员,更应注意摄入足量维生素A。
冬天吃什么
冬天到了,大家都知道可以多吃肉了,为什么呢?因为冬天的时候我们体表的血液循环减弱,而内脏的血液循环增加,所以消化系统功能是非常好的。那么中医讲春养肝夏养心秋养肺冬养肾,这个肾其实并不是说只有我们两个肾脏,它还包括生殖系统、免疫系统、泌尿系统,所以在冬天的时候我们可以选择一些新鲜肉类,牛羊肉都可以,但是不要吃得太多不要吃得太肥腻,可以适当的辛辣一些,但是不建议用太多的干辣椒做特别辣的菜,这样的话对胃黏膜也是一种损伤。那么这些优质蛋白丰富的一些食物可以帮助我们体内合成更多人体自身的蛋白质,也可以帮助我们合成更多的酶类、激素、抗体,所以对于提升免疫力是非常好的。那么,在冬天的时候还有一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜。冬天为什么要多吃萝卜?因为我们冬天的时候往往会吃过多的肉类,而这些肉类中医讲他们都是比较温热的一些食物,猪、牛、羊肉,那么这些高蛋白的食物如果摄入过多的话,胃肠蠕动比较慢,肠道蠕动慢会导致便秘上火。很多人到冬天的时候便秘上火的情况比较多见,萝卜有非常好的通气的作用,膳食纤维的含量高,维生素C还有一些萝卜硫素,还有一些矿物质含量都是比较丰富的,它可以改善我们上火的症状。所以,您冬天适当多选择猪、牛、羊肉的时候,一定要记着多吃蔬菜、水果、菌藻类的食物,蘑菇,海带这类的食物都可以适当的多吃。
语音时长 02:35

2018-03-30

52025次收听