大家都知道痛风患者不能食用海鲜食物，比如说鱼、虾、贝类，因为大部分海鲜食物的嘌呤含量比较高。作为海鲜中的一员--海带，痛风患者可以吃吗？据研究，海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇，它的嘌呤含量不是特别高，每100克海带中含有不到100毫克的嘌呤。痛风患者可以适度食用海带，还可以食用海蜇皮、海参以及海藻等。但是如果痛风患者不能吃海鲜，也不能吃肉类，那么蛋白如何补充呢？痛风患者可以以鸡蛋和牛奶代替其他食物的蛋白来源，为机体补充营养。

在痛风的早期可能只是特别偶尔会发生的关节炎，而且关节炎的症状可能一般都会比较轻。痛风主要累及的关节部位在下肢，包括足趾的关节，踝关节或膝关节，而且多数情况都是单个关节受累，一般最常见的部位还是大脚趾的第一跖趾关节。早期症状可能较轻，且间隔时间可能比较长，一般可能有的病人不太注意到疼痛，两三天就过去了，以为是扭伤或其他磕碰造成，都不会太重视。间隔时间有可能会一个月，几个月甚至一两年，这个时候大家都不一定会注意得到这个情况。如果随着病情的发展，不及时控制尿酸，也不及时改善生活方式，这时痛风发作的频率会越来越高，时间长可能还会在关节的部位形成尿酸盐大块的沉积，这就是痛风石。这个时候就不光是美观的问题，就可能会造成骨关节的侵蚀，骨破坏，影响关节结构，最终造成残疾。所以痛风早期的症状识别还是比较重要，早诊断早治疗也是非常重要的。

痛风尽量少吃或不吃一些含嘌呤过高的食物，包含带壳的海鲜类、牛羊肉、动物内脏、酒类等等。痛风是因为体内的尿酸长时间的升高导致，而尿酸是由于嘌呤代谢产生的一种废物，所以在饮食上要特别注意。1、海鲜类的食物，包括海里的鱼类或海蜇这些食物。2、牛羊肉，尤其是动物的内脏和肉汤。其实牛羊肉里含的嘌呤可能还不算特别多，但是动物的内脏以及肉汤里，嘌呤的含量特别高。3、酒类，所有的酒类里都含有比较高量的嘌呤，尽量不要喝酒，而且酒不光是嘌呤的含量高，到体内之后酒精会抑制体内正常的嘌呤代谢，抑制尿酸的分解。所以喝了酒后本身就产生的嘌呤多，然后分解代谢尿酸的途径又被抑制，尿酸肯定会在体内堆积。4、豆制品或蘑菇，还有菜花这类植物食物，嘌呤的含量并不是特别高，只是相对其他的食物可能稍微高一些。不是绝对不能吃，但尿酸水平特别高先不要吃这些。其实对于痛风的患者来说，所有的食物都没有绝对的能吃或者不能吃，只是因为嘌呤含量的多少，在饮食的量上要稍微注意一些。

痛风可以服用促进尿酸排泄的药物或抑制尿酸生成的药物。有些患者只是尿酸排泄异常，可以服用促进尿酸排泄的药物。主要包括像苯溴马隆，苯溴马隆有国产的，有进口的。除此之外，还要适当的多喝水，这样才能使尿酸从肾里面很好的排出去，减少在血里面的形成。很多病人表现为代谢异常，就是有高血糖、高血脂以后，虽然服用了促进尿酸排泄的药物，虽然大量的喝水，虽然饮食也控制了，但是尿酸仍然很高，所以主要是代谢异常，可以服用抑制尿酸生成的药物。关于抑制尿酸生成的药物，目前有别嘌醇和非布司，而非布司原来只有日本生产，现在国内有很多厂家在生产，而非布司的应用实际上对于治疗痛风也是一个很好的药物，但是也要根据医生的医嘱来进行。还有一点就是减少尿酸的摄入，这里面当然不是药物，还是要饮食的控制，不要去服用高嘌呤饮食，如啤酒、白酒、海鲜、内脏等尽量少去食用。但是出现了疼痛的症状以后，消炎止疼的药物，包括扶林、芬必得、乐松片都可以服用。除此之外，还有一种叫生物制剂，目前对严重的痛风病人也可以服用激素，如口服或者静脉输入都可以。所以出现了痛风的症状以后，要及时到医院去就医，这样才能够很好的控制，不至于产生痛风石，产生肾功能损害。

痛风要少吃含嘌呤的食物，凡是能引起尿酸增高的食物最好不吃或者少吃。痛风酒不能喝，特别是啤酒，绍兴黄酒更厉害，如果需要应酬非喝不可，可以稍微喝一点红酒。另外肉食吃的多也会产生嘌呤，还有海鲜，如果要考虑营养问题，鸡蛋和牛奶可以吃；水、茶水、咖啡都可以喝，但是含有果糖的饮料，比如可乐或者是雪碧尽量少喝。