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鸽子含有什么营养？

女，24岁 2018-08-27 21:46

病情描述:

有时候去下馆子都会点烤乳鸽，鸽子含有什么营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-08-27 21:58

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47％，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。

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