菠萝蜜可以当成保健品食用，菠萝蜜它的营养价值十分的高，果肉里富含碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。除此之外，菠萝蜜还具有十分高的药用价值，在《本草纲目》中具体记载了它能够止渴解烦，醒脾益气，还能够健体益寿，是不可多得的健康食材哦。