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为什么吃荷兰豆可抗癌?
病情描述:
荷兰豆现在是一种常见的蔬菜,有人告诉我吃它可抗癌,为什么呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-01 21:26
    荷兰豆含有大量的胡萝卜素和多种维生素,人体吸收这些营养成分以后,能抑制癌细胞的生成,另外荷兰豆中维生素C的含量还特别高,它可以分解人体内的亚硝胺这种致癌成分,会让人类的癌症发生率明显下降。所以所荷兰豆可以抗癌。
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