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芋艿的营养有什么特点
病情描述:
在菜市场买到了几斤芋艿,味道特别好,不过我只知道芋艿营养高,那它的营养有什么特点?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-04 22:19
    芋艿其实就是通常所说的芋头,芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。
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