肉+大蒜的搭配非常好。从科学上讲，肉和大蒜应当相伴而食。据研讨，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内逗留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素联系，不仅可使维生素B的分化量进步数倍，还能使它本来溶于水的性质变为溶于脂的性质，然后延伸维生素B在人体内的逗留时间，这么对推进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有主要的养分含义，因此，吃肉的时分，别忘了吃几瓣大蒜。