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吃蔬菜的时候有什么要注意的?
病情描述:
我很喜欢吃蔬菜水果,平时吃蔬菜的时候有哪些注意事项?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-08-31 22:38
    蔬菜的时候也有一些注意事项,首先包括:蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐,其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。
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