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食用蔬菜对身体有什么好处呢?
病情描述:
我经常去超市买蔬菜回来吃,食用蔬菜对身体有什么好处呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-05 22:17
    蔬菜对人体好处多多,蔬菜是维生素C、胡萝卜素及多种矿物质的重要来源,在体内有多种功能。特别是近年来对维生素C和胡萝卜素的抗氧化作用引起人们的格外关注,一般认为多吃富含维生素C和胡萝卜素的新鲜蔬菜和水果,对预防癌症和心血管病有好处。
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