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新鲜木耳可以生吃吗
病情描述:
我喜欢吃木耳,今天买了些木耳打算凉拌吃,能不能直接生吃?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-03 13:59
    新鲜木耳是不能直接生吃的,这样会中毒,新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒水肿和疼痛。
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