日常生活中，很多传统的饮食观念都是错误的。比如:①牛奶能治疗胃溃疡。牛奶能中和消化道中的酸性物质，能暂时缓解疼痛，然而牛奶中含有的钙反而会增加上述酸性物质，结果就是一段时间后疼痛症状更加明显。②水果当正餐是健康时尚。绝大部分水果所含蛋白质、铁、维生素B12很少，长期以水果当正餐易导致贫血或营养不良。③不吃东西有助于减肥。长时间不进食会导致人体内胰岛素生成紊乱，此不进食反而会使人发胖，适得其反。