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高胆固醇能吃茄子?
病情描述:
奶奶这段时间,鱼蛋肉类食物吃的比较多,胖了不少,胆固醇偏高,但她又特别爱吃茄子,还能给她吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-10 21:42
    胆固醇患者有助于缓解病情,茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D,蛋白质和钙,能使人体血管变得柔软,可以防治高胆固醇血症:茄子纤维中所含的皂甙,具有降低胆固醇的功效。
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