玉米土豆蘑菇素汤喝了能强身健体，补充丰富的维生素，材料：玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。做法：
1、玉米洗净，削下玉米粒。蘑菇洗净切片。芹菜洗净切成末。
2、洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉。
3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟。加入芹菜末，煮沸，加盐和几滴芝麻油调味，即可食用。