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过夜的油菜还能吃吗?
病情描述:
儿子生长发育差,缺乏维生素c,听人说油菜多吃补维C,昨天做的油菜还能给儿子吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-12 22:58
    过夜的油菜不可以吃,否则容易引起中毒。食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒。吃剩的熟油菜过夜后不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症
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