榛子虽然富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且，榛子中富含的油脂容易被人体吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿等人群有较好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。