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红薯可以带皮吃吗?
病情描述:
我喜欢吃烤红薯,有的时候会吃红薯皮,红薯可以带皮吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-13 22:02
    烤红薯不能带皮吃,带皮吃红薯是不健康的,时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒
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