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剩饭剩菜要怎么处理吃了才安全?
病情描述:
中午煮饭菜经常会有一点剩的,我想知道剩饭剩菜要怎么处理吃了才安全?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-17 13:22
    剩菜剩饭应妥善处理。剩余饭菜温度降至室温时,应及时放入冰箱冷藏。在空气中暴露接近4个小时的剩余饭菜,就应该扔掉,以免带来中毒风险。
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