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什么蔬菜发芽后就不能再吃了?
病情描述:
我知道很多蔬菜发芽后的营养价值会更高,那么,什么蔬菜发芽后就不能再吃了呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-11 14:31
    有些蔬菜发芽后坚决不能吃,最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃,否则有中毒危险,会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状,发芽的土豆最好整个扔掉。
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